PIZZAIOLO H/F

Ras intérim; Vallet; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras intérim recherche un Pizzaiolo H/F pour intervenir dans le secteur de la restauration près de Vallet.

Vous participerez à la préparation et à la cuisson des pizzas, en respectant les recettes, les procédures d'hygiène et les standards de l'enseigne, avec un travail en équipe et des horaires flexibles selon planning. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et bénéficierez d'une formation et d'un accompagnement.

Qualifications

• Connaissance des bases de la cuisine et intérêt pour la fabrication de pizzas.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur dans l'application des recettes et des procédures.
• Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer les pics d'activité.

Responsabilités

• Préparer les pâtes, garnitures et ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas.
• Réaliser les pizzas en respectant les recettes établies et les proportions définies.
• Appliquer les procédures internes de production, de traçabilité et de stockage.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le matériel et signaler toute anomalie.
• Participer au service et à la relation client si nécessaire.

Connaissances

Connaissance des bases de la cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Rigueur

Rythme soutenu

Esprit d'équipe

Sens du service

Bonne communication

Flexibilité horaire

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l’intérim fait pour vous !

Mission :

En tant que Pizzaiolo H/F, vous participez à la préparation et à la fabrication des pizzas dans le respect des standards de l'enseigne.

Vos missions principales :

• Préparer les pâtes, garnitures et ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas

• Réaliser les pizzas en respectant les recettes établies et les proportions définies

• Appliquer les procédures internes de production, de traçabilité et de stockage

• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, nettoyage du poste de travail, tenue adaptée)

• Entretenir le matériel et les équipements (four, plan de travail, ustensiles) et signaler toute anomalie

• Participer au service et à la relation client si nécessaire (prise de commande, conseils)

Profil :

Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez le travail en équipe.

Profil recherché :

• Connaissance des bases de la cuisine et intérêt pour la fabrication de pizzas

• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Rigueur dans l'application des recettes et des procédures internes

• Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer les pics d'activité

• Esprit d'équipe, sens du service et bonne communication avec les collègues

• Flexibilité horaire (service du soir, week-ends, jours fériés selon planning)