Pizzaiolo H/F

le 200

Saint-Denis

Sur place

EUR 20 000 - 23 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Salaire au SMIC

Ouverture prochaine du restaurant

Résumé du poste

Le restaurant LE 200 à Saint-Denis recherche un pizzaiolo expérimenté pour constituer une équipe dynamique et démarrer l'ouverture du restaurant.

Vous préparerez les pâtes, la garniture et la cuisson des pizzas, en respectant les normes HACCP et les procédures d'hygiène. Poste en CDI proposé, salaire au SMIC, selon expérience.

Qualifications

Diplôme en restauration ou expérience significative requise.
Connaissance des techniques de fabrication de pizzas et des pâtes.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) appréciée.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.

Responsabilités

Préparer les pâtes, les garnitures et cuire les pizzas.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à une dynamique d'équipe et à une ouverture efficace.

Connaissances

Cuire une pizza

Former une pâte à pizza

Hygiène et sécurité HACCP

Formation

CAP, BP, Bac Pro en restauration

Description du poste

Le restaurant LE 200 situé à Saint Denis, recherche un.e pizzaïolo passionné.e et expérimenté.e pour constituer une équipe dynamique pour son restaurant qui ouvrira ces portes le 1er septembre. Vous serez en charge de la préparation des pâtes, des garnitures et de la cuisson des pizzas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un diplôme en restauration ou une expérience significative dans ce domaine est requis. Poste à pourvoir immédiatement en CDI.Profil recherché :Diplôme en restauration (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience significative en tant que pizzaïolo.Connaissance des techniques de fabrication de pizzas et des différents types de pâtes.Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sera un plus.Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.Dynamisme, créativité et sens de l'organisation.Type de contrat : CDI Salaire : SMIC/ HORAIRE possibilité de revoir le salaire selon expérience.

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaLangues: Français souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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