PIZZAIOLO (H/F)

Pizza Carré; Blagnac; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Pizza Carré à Blagnac recrute un pizzaiolo talentueux pour un CDI 35h à 39h par semaine. Vous préparerez les pâtes, garnirez les pizzas et assurerez la cuisson selon les recettes, tout en veillant à l'hygiène et à l'organisation de l'espace de travail.

Le poste exige de l'expérience, un esprit d'équipe et une passion pour la cuisine, avec une capacité à travailler sous pression et à maintenir des standards élevés de qualité.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que pizzaiolo d'un an minimum.
• Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créativité et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Préparation de la pâte à pizza selon les recettes établies.
• Garniture des pizzas.
• Cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures.
• Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de travail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour un service efficace et de qualité.

Connaissances

Pizzaiolo exp.

Pizza techniques

Travail en équipe

Hygiène/ sécurité

Créativité culinaire

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant le TCHAP un pizzaiolo talentueux et passionné pour un CDI 35h à 39h. Le candidat idéal aura une expérience préalable dans la préparation de pizzas et une connaissance approfondie des techniques de cuisson au four à pizza.

Missions :

• Préparation de la pâte à pizza selon les recettes établies.
• Garniture des pizzas
• Cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures.
• Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de travail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.

Compétences requises :

• Expérience préalable en tant que pizzaiolo d'un an minimum
• Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créativité et passion pour la cuisine.

Horaire :

travaille midi et soir du lundi au vendredi et le dimanche soir.