Pizzaïolo d'Art — Maîtrise pâte et cuisson parfaite

SN'DELICES EXOTIQUES; Baillif; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

SN'DELICES EXOTIQUES recherche un pizzaïolo à Baillif pour un contrat à durée déterminée de 3 mois, à temps plein (36 heures par semaine). Le poste implique la préparation et la cuisson des pizzas selon les recettes et les normes de l'établissement, ainsi que la gestion des stocks et l'information sur les compositions des pizzas.

Expérience minimale de 6 mois indispensable; ambiance conviviale et travail en équipe dans un cadre artisanal local.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée.
• CDD de 3 mois, temps plein 36 h/semaine.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
• Préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art.
• Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits.
• Informer sur la composition des pizzas préparées.

Connaissances

Contrôler la qualité des ingrédients

Cuire une pizza au four

Entretenir, nettoyer

Former une pâte à pizza

Gérer le temps de cuisson

Mélanger des produits culinaires

Formation

Employé qualifié

Description du poste

SN'DELICES EXOTIQUES recherche un pizzaïolo à Baillif pour un contrat à durée déterminée de 3 mois, à temps plein (36 heures par semaine). Le poste implique la préparation et la cuisson des pizzas selon les recettes et les normes de l'établissement, ainsi que la gestion des stocks et l'information sur les compositions des pizzas.

Expérience minimale de 6 mois indispensable; ambiance conviviale et travail en équipe dans un cadre artisanal local.