Pizzaïolo/Cuisinier — Pizzas maison, soirs & saisonnier

France Travail; Sainte-Luce; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération horaire 13–15€

Indemnité nourriture

Résumé du poste

Le restaurant Kaz'A FÉ, situé dans le complexe Pierre et Vacances à Sainte-Luce, recherche un pizzaïolo - cuisinier pour renforcer l'équipe en saison.

Vous assurerez la mise en place, le façonnage des pâtons, la garniture des pizzas, et la cuisson au four gaz, tout en lançant les plats annexes et en veillant à l'hygiène (HACCP).

Contrat saisonnier de 35h/semaine, rémunération brute horaire 13–15€ selon profil (équivalant à environ 1 972–2 275€ mensuels), travail en soirée et week-ends.

Qualifications

• Expérience pizzaiolo minimale de 1 à 2 ans.
• Maîtrise du façonnage et cuisson pizzas au four gaz.
• Rapidité d'exécution et résistance au coup de feu en service.

Responsabilités

• Mise en place du service (pizzas et plats)
• Préparer et façonner les pâtons
• Réaliser la garniture des pizzas selon les recettes établies
• Assurer la cuisson des pizzas (four gaz)
• Lancer les plats annexes (accras, pates, frites,...)
• Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et le four
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et préparer les ingrédients de la ligne de garniture

Connaissances

Façonnage de pâte

Rapidité d'exécution

Résistance au coup de feu

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Le restaurant Kaz'A FÉ, situé dans le complexe Pierre et Vacances à Sainte-Luce, recherche un pizzaïolo - cuisinier pour renforcer l'équipe en saison.

Vous assurerez la mise en place, le façonnage des pâtons, la garniture des pizzas, et la cuisson au four gaz, tout en lançant les plats annexes et en veillant à l'hygiène (HACCP).

Contrat saisonnier de 35h/semaine, rémunération brute horaire 13–15€ selon profil (équivalant à environ 1 972–2 275€ mensuels), travail en soirée et week-ends.