Pizzaïolo du Soir — Pâte, Pizzas & Four à Bois

SO TEAM; Montagnat; Sur place; EUR 1 696 000 - 1 791 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle FASTT

Logement FASTT

Garde d'enfant FASTT

Déplacements FASTT

Abonnement sportif Ambérieu-en-Bugey

Résumé du poste

Aquila RH Ambérieu-en-Bugey recherche un cuisinier pizzaiolo pour des horaires du soir, chargé de cuisine traditionnelle et du façonnage des pâtons à pizza et cuisson au four à bois.

Missions: préparer et cuisiner les plats de la carte, pétrissage et façonnage des pizzas, réaliser garnitures, contrôler fraîcheur, assurer réception et rangement, nettoyer et respecter HACCP. Contrat intérim de 3 mois, 35 heures/semaine, salaire brut horaire entre 12,31 et 13,00 euros.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Cuisine.
• Expérience d'au moins 1 an en cuisine.
• Capacité à préparer pizzas et plats selon recettes.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de la carte.
• Préparer les pâtes à pizza, pétrir, façonner, et étaler.
• Réaliser la garniture et la cuisson des pizzas.
• Préparer les ingrédients et veiller à la fraîcheur et à la qualité des matières premières.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel.
• Respecter les règles HACCP d'hygiène et de sécurité.
• Travailler selon horaires du soir et en intérim.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Aquila RH Ambérieu-en-Bugey recherche un cuisinier pizzaiolo pour des horaires du soir, chargé de cuisine traditionnelle et du façonnage des pâtons à pizza et cuisson au four à bois.

Missions: préparer et cuisiner les plats de la carte, pétrissage et façonnage des pizzas, réaliser garnitures, contrôler fraîcheur, assurer réception et rangement, nettoyer et respecter HACCP. Contrat intérim de 3 mois, 35 heures/semaine, salaire brut horaire entre 12,31 et 13,00 euros.