PIZZAÏOLO

RESO France; Nantes; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Job summary

RESO France recrute un pizzaiolo confirmé H/F pour un CDI au sein d’un établissement situé au centre-ville de Nantes. Vous maîtrisez la pâte, travaillez des produits frais et pouvez gérer un service à fort volume.

Poste en 41h/semaine avec horaires en coupure. Rémunération nette mensuelle entre 2 200 et 2 400 € selon profil; évolution possible vers des horaires en continu selon organisation.

Qualifications

• 2 à 3 ans d’expérience minimum sur poste similaire.
• Maîtriser le travail de la pâte à pizza.
• Autonomie, organisation et réactivité, esprit d’équipe.

Responsibilities

• Préparer et travailler la pâte à pizza en maîtrisant les étapes de fabrication.
• Réaliser les pizzas avec qualité et régularité.
• Mettre en place et gérer votre poste en autonomie.
• Maintenir un rythme de production adapté à une activité soutenue.
• Participer à l’organisation et à l’entretien de votre espace de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Expérience 2-3 ans

Pâte à pizza

Travail en équipe

Job description

À propos de nous

Pizzaiolo confirmé H/F – CDI – Les Sorinières

RESO44 recrute un Pizzaiolo confirmé H/F pour rejoindre la cuisine d’un établissement situé en centre ville de Nantes

Vous aimez travailler des produits frais, maîtrisez la préparation de la pâte et savez gérer un service à fort volume ? Ce poste est fait pour vous !

Mission

Vos missions

• Préparer et travailler la pâte à pizza en maîtrisant les différentes étapes de fabrication.
• Réaliser les pizzas en veillant à la qualité des produits et à la régularité des préparations.
• Assurer la mise en place et gérer votre poste en toute autonomie.
• Maintenir un rythme de production adapté à une activité soutenue.
• Participer à la bonne organisation et à l’entretien de votre espace de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions du poste

• Temps de travail : 41 h par semaine.
• Horaires en coupure : 9h30–14h30 et 18h–23h.
• Repos : dimanche et un autre jour de repos non consécutif.
• Rémunération : entre 2 200 € et 2 400 € net par mois, selon le profil.
• Organisation en continu : possibilité d’évolution vers des horaires en continu, selon l’organisation de l’équipe.

Profil

Profil recherché

• Vous justifiez de 2 à 3 ans d’expérience minimum sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez parfaitement le travail de la pâte à pizza.
• Vous êtes autonome, organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d’une bonne mémoire opérationnelle.
• Vous savez maintenir votre efficacité pendant les périodes de forte activité.
• Vous appréciez le travail des produits frais et le travail en équipe.

Référence de l'offre : t0ukbco0nd