Pétrisseur H/F

La Fournée Dorée; Sainte-Marie-aux-Chênes; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

avantages CSE

prime d’habillage

prime de panier

prime de jour supplémentaire

prime de jour férié

épargne salariale

prime d’ancienneté

13e mois selon ancienneté

Résumé du poste

La Fournée Dorée recherche un opérateur de production en boulangerie dans un cadre industriel moderne. Vous intégrerez une équipe et participerez à la préparation des ingrédients, au pétrissage et au contrôle qualité.

Formation initiale CAP/BEP/BM boulanger et une expérience en secteur agroalimentaire ou grande distribution sont valorisées. Poste en 3x8 avec mutuelle et primes associées, prêt à rejoindre l’équipe dès que possible.

Qualifications

• Esprit d’équipe et sens de l’organisation requis.
• Autonomie et rigueur pour travailler en production.
• Capacité à suivre les procédures et traçabilité des ingrédients.

Responsabilités

• Préparer ingrédients et matières premières selon le programme.
• Lancer les pétrins et incorporer les recettes selon l’ordre établi.
• Contrôler les pâtes et approvisionner la ligne de fabrication.
• Réaliser les contrôles sur les matières premières et les produits en cours.
• Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes via l’outil informatique.

Connaissances

Esprit d’équipe

Organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP/BEP/BM boulanger

Description du poste

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de gourmands à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites !

Missions

Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d’Equipe. Dans ce cadre, vous

• Préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l’ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication
• Réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours
• Assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l’outil informatique

Vous pensez ne pas avoir l’expérience dans ce domaine ?

Grâce à notre école La Fournée Dorée, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin auprès d’un(e) formateur/trice dédié(e) et évoluerez en binôme pendant votre formation. Spécialement conçue pour accueillir nos nouveaux collaborateurs, elle vous permettra d’avoir toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure

Qui mieux que nos collaborateurs pour parler de leur métier ?

Découvrez Kévin : https://www.youtube.com/watch?v=YU580l5Nkpc&list=PLGP4oJfgjMeguum5sCMJcEjiODQOdP8nq&index=8

Mélangez du dynamisme, l’envie d’apprendre, un bon esprit d’équipe et de l’entraide ainsi qu’une pincée de connaissances dans les métiers de la boulangerie. Mixez avec une expérience réussie sur un poste similaire au sein d’une industrie agro-alimentaire, en grande distribution ou en artisanat. Ajoutez une formation de type CAP, BEP, BP ou BM boulanger. Servir dès que possible, l'équipe a hâte de vous rencontrer !

Esprit d’équipe, organisation, autonomie et rigueur sont les qualités nécessaires pour réussir votre recette.

Conditions proposées :

Travail posté en 3x8 en semaine.

• mutuelle
• avantages CSE
• nombreux accessoires de salaire (prime d’habillage, prime de panier, prime de jour supplémentaire, prime de jour férié)
• temps de repos (congés payés, RTT, Modulation) équivalent à 9 semaines par an (sous condition de présence)
• épargne salariale
• prime d’ancienneté
• 13e mois selon ancienneté

Salaire moyen brut perçu avec accessoires : 2350€.

Etapes de recrutement

Simples et rapides ! Vous échangerez par téléphone avec la personne en charge du recrutement, puis vous rencontrerez votre futur responsable lors d'un entretien.

Ce poste est accessible aux travailleurs en situation de handicap. #LFDIndustrierecrute