Boulanger / Pétrisseur (H/F)

Groupe Brio’gel; Bournezeau; Sur place; EUR 20 724 - 22 163; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d'habillage

Prime d'équipe

Mutuelle prise en charge à 80%

Participation aux bénéfices

Résumé du poste

Groupe Brio’gel à Bournezeau recherche un boulanger pour son secteur de bottereaux. Le candidat garantira la fabrication de produits frits en respectant les recettes et les normes de qualité.

Ce poste propose un environnement dynamique, idéal pour un boulangér débutant ou expérimenté, et offre des avantages tels que des primes, une mutuelle, et la possibilité de produire selon un cycle de travail adapté.

Qualifications

• Vous êtes boulanger débutant (formation obligatoire) ou expérimenté.
• Vous aimez le travail bien fait.

Responsabilités

• Réaliser les pétrins de différents produits frits selon cahier des charges.
• Contrôler les pétrins pour garantir la qualité.
• Adapter les process selon les aléas rencontrés.
• Assurer le démarrage et le réglage des lignes de production.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Travail en équipe

Formation

Formation en boulangerie

Description du poste

J’accepte que mes données personnelles soient traitées par le Groupe Briogel et ses marques dans le cadre de ma candidature, conformément à la politique de confidentialité.

Une entreprise à taille humaine à l’écoute et proche de ses salariés La conservation en partie des processus artisanaux de production ?

Brio’gel vous propose bien plus qu’un emploi : une aventure humaine, un savoir-faire reconnu et une culture d’entreprise fondée sur le respect, la progression et l’envie de faire ensemble.

Nous sommes une entreprise dans le secteur agro-alimentaire spécialisée dans les métiers de la boulangerie, nous recherchons pour notre site de Bournezeau, dans le cadre de notre développement un boulanger pour notre secteur de bottereaux.

Vous serez rattaché au responsable d’atelier afin d’assurer la fabrication des produits frits selon les plannings établis.

description du poste et missions

Principales missions :

• Réaliser les pétrins de nos différents produits frits de manière traditionnelle dans le respect du cahier des charges clients (pesée des ingrédients et pétrissage)
• Contrôler les pétrins pour en garantir la qualité
• Adapter les process selon les aléas rencontrés
• Assurer le démarrage des lignes, les alimenter et les régler en fonction des produits
• En cas de non-conformité, informer le responsable

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous êtes boulanger débutant (formation obligatoire) ou expérimenté
• Vous êtes rigoureux, dynamique, et vous aimez le travail bien fait

Vous appréciez le travail en équipe et n’avez pas peur de mettre la main au pétrin? Bienvenue chez nous !

informations du poste et missions

Localisation

Bournezeau (85)

Salaire

Salaire mensuel entre 1857€ et 1986€ brut selon expérience

Pétrisseur

Expérience

Débutant accepté

Modalités de travail

2×8 (5h-13h/13h-21h) sur une base 35h00. Modulation planifiée avec une alternance de semaines de 5 jours et de 4 jours (repos le vendredi).

Expérience

Les avantages :

• Se reposer les jours fériés et faire les ponts systématiquement. Pas d’activité le week-end.
• Bénéficier d’une prime d’habillage, d’une prime d’équipe, d’une prime-panier, d’une mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur, de l’intéressement, participation, Compte Epargne Temps,
• Profiter de la vente de produits surgelés Brio’gel ou frais Les Fournées de La Vie à tarif préférentiel,

Brio’gel est un groupe vendéen reconnu pour ses produits boulangers et pâtissiers d’excellence, fabriqués dans le respect du savoir-faire artisanal et de ses équipes. Depuis 1996, nous plaçons l’humain au cœur de notre développement avec des marques engagées comme Les Fournées de la Vie, Satim’boc ou encore B’With You. Rejoignez une entreprise indépendante, humaine et fière de ses racines.