Pétrisseur - Four Industriel (3x8) H/F

AQUMON; Anneyron; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Intéressement

Participation

Prime de fin d'année

15 jours de RTT

Résumé du poste

La Biscuiterie de la Tour d'Albon, située à Anneyron (26), recherche un opérateur FAB du poste de Pétrisseur - Cond. de Four H/F sur une base 3x8 (lundi au vendredi). Vous participerez à la fabrication de biscuits selon les recettes et les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Le poste est proposé en CDD de 6 mois avec des avantages tels que intéressement, participation et RTT; une expérience dans l’industriel est appréciée et des évolutions professionnelles sont possibles.

Qualifications

• Profil boulanger ou pâtissier requis.
• Expérience dans l’industriel souhaitable.
• Bonne maîtrise des matières premières et des process.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les matières premières selon le programme.
• Garantir des pâtes conformes aux recettes (cycles, quantités, mélange, température).
• Piloter la rotative et autres machines pour des biscuits conformes.
• Conduire le four en respectant les normes biscuit.
• Régler les installations et signaler les dysfonctionnements.

Connaissances

Boulanger

Pâtissier

Expérience industrielle

Description du poste

La Biscuiterie de la Tour d'Albon, située à Anneyron (26), recherche un opérateur FAB du poste de Pétrisseur - Cond. de Four H/F sur une base 3x8 (lundi au vendredi). Vous participerez à la fabrication de biscuits selon les recettes et les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Le poste est proposé en CDD de 6 mois avec des avantages tels que intéressement, participation et RTT; une expérience dans l’industriel est appréciée et des évolutions professionnelles sont possibles.