Pétrisseur en Pâtisserie Industrielle — 2×8

PARTNAIRE; Locminé; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

CET 5%

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux Parrainage 100€

Comité d'entreprise dès le premier MOI

Résumé du poste

PARTNAIRE Locminé recherche un pétrisseur H/F pour rejoindre une unité de fabrication de pâtisseries. Vous alimenterez la ligne, préparerez les pâtes et assurerez traçabilité et FIFO des ingrédients annexes. Vous travaillerez sur une ligne automatisée et participerez à la maintenance de 1er niveau.

Le poste est basé à Locminé (56500) en travail en 2×8, avec des avantages attractifs et une équipe dynamique. Expérience en agroalimentaire appréciée mais motiviation primordiale.

Qualifications

• Rigueur et organisation dans un environnement de production automatisée.
• Connaissance des règles de traçabilité et FIFO.
• Première expérience en agroalimentaire est un plus.

Responsabilités

• Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décor, etc.).
• Préparer les pâtes.
• Vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité.
• Assurer traçabilité et FIFO des ingrédients annexes.
• Conduire la ligne à œufs et mise à disposition des containers.
• Sélectionner la recette dans l'automate et lancer le pétrissage.
• Vérifier le déroulement des appels d'ingrédients.
• Nettoyage et maintenance de 1er niveau.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Outils

Automates de production

Description du poste

PARTNAIRE Locminé recherche un pétrisseur H/F pour rejoindre une unité de fabrication de pâtisseries. Vous alimenterez la ligne, préparerez les pâtes et assurerez traçabilité et FIFO des ingrédients annexes. Vous travaillerez sur une ligne automatisée et participerez à la maintenance de 1er niveau.

Le poste est basé à Locminé (56500) en travail en 2×8, avec des avantages attractifs et une équipe dynamique. Expérience en agroalimentaire appréciée mais motiviation primordiale.