Petrisseur (H/F)

PARTNAIRE; Locminé; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé

CET 5%

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux Parrainage 100€

Comité d'entreprise dès le premier MOI

Job summary

PARTNAIRE Locminé recherche un pétrisseur H/F pour rejoindre une unité de fabrication de pâtisseries. Vous alimenterez la ligne, préparerez les pâtes et assurerez traçabilité et FIFO des ingrédients annexes. Vous travaillerez sur une ligne automatisée et participerez à la maintenance de 1er niveau.

Le poste est basé à Locminé (56500) en travail en 2×8, avec des avantages attractifs et une équipe dynamique. Expérience en agroalimentaire appréciée mais motiviation primordiale.

Qualifications

• Rigueur et organisation dans un environnement de production automatisée.
• Connaissance des règles de traçabilité et FIFO.
• Première expérience en agroalimentaire est un plus.

Responsibilities

• Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décor, etc.).
• Préparer les pâtes.
• Vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité.
• Assurer traçabilité et FIFO des ingrédients annexes.
• Conduire la ligne à œufs et mise à disposition des containers.
• Sélectionner la recette dans l'automate et lancer le pétrissage.
• Vérifier le déroulement des appels d'ingrédients.
• Nettoyage et maintenance de 1er niveau.

Skills

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Tools

Automates de production

Job description

? Votre agence PARTNAIRE de Locminé et son équipe dynamique et souriante ont le poste qu'il vous faut !

Cette opportunité en tant que Pétrisseur H/F pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle.

Vous rejoindrez une entreprise reconnue pour la fabrication et la distribution de pâtisseries en France et à l'international, qui met chaque jour son savoir-faire au service de la gourmandise...

Prêt(e) à relever le défi ?

Le poste est basé à Locminé (56500)

Vos missions principales :

• Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors...)
• Préparer les pâtes
• En lien avec le peseur, vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité
• Assurer la traçabilité et le FIFO des ingrédients annexes
• Conduire la ligne à oeufs et assurer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production
• Sélectionner la recette dans l'automate en lien avec L'OF pour lancer le processus de pétrissage
• Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients
• Incorporer les pesés dans le pétrin en cours
• Vérifier le bon déroulement du pétrissage
• Alimenter les doseuses en pâte
• Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
• Assurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matériel
• Nettoyer les locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyage
• Enregistrer les actions de nettoyage
• Réaliser la maintenance de 1er niveau (changement de pièces d'usure ou consommables)

Organisation du travail :

• Travail en 2*8

Rémunération :

Taux horaire : 12.14EUR

Le profil que nous recherchons : Vous êtes rigoureux, organisé et à l'aise avec les outils de production automatisés. Vous appréciez le travail en équipe et respectez les procédures de fabrication et de traçabilité. Une première expérience en environnement industriel ou agroalimentaire est un plus, mais votre motivation fera la différence.

Mes avantages :

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission