Patissierh H/F

Sup Interim; Gérardmer; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Sup Interim Gérardmer recrute un pâtissier H/F pour renforcer l'équipe pâtisserie dans un établissement gourmand. Vous réaliserez les pâtes, crèmes et garnitures, et créerez des desserts à l'assiette selon les recettes et le chef, en veillant à la cuisson, au dressage et à la décoration.

Expérience solide en pâtisserie et sens du service client sont nécessaires; autonomie et créativité appréciées. Contrat CDI à temps plein, 39 h/semaine, soirées, rémunération à partir de 12,31 EUR/heure.

Qualifications

• Solide expérience en pâtisserie exigée.
• Profil idéal issu d'un environnement similaire.
• Esprit de service client et travail en équipe.

Responsibilities

• Réaliser la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et ingrédients.
• Inventer et réaliser les desserts à l'assiette selon la saison et le chef.
• Assurer cuisson, dressage et décoration selon recettes et standards.
• Garantir hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité.
• Gérer l'approvisionnement et stockage des matières premières.
• Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme.
• Offrir un service client attentif et personnalisé.

Skills

Pâtisserie

Service client

Travail en équipe

Créativité

Autonomie

Job description

Votre agence SUP INTERIM Gérardmer recrute dans tous les secteurs d'activité. Profitant d'une ville touristique, nous avons fréquemment besoin de profils dans la restauration, l'hôtellerie, la conciergerie mais également en période hivernale, nous recrutons pour le domaine skiable. Nous travaillons en collaboration avec les acteurs locaux et recrutons des profils tels que des opérateurs, des agents logistiques, des téléconseillers en industrie textile, des menuisiers, des monteurs maison ossature bois ; dans le bâtiment ; la logistique, la manutention et d'autres secteurs d'activité. Nous sommes à votre disposition dans la recherche de votre emploi ou de candidats dans les Vosges.
L'agence Sup Intérim de Gérardmer recherche, pour l'un de ses clients basé à Gérardmer, 1 pâtissier H/F.Vos missions seront:

• Réaliser la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et autres ingrédients nécessaires à la confection des pâtisseries.
• Réaliser et inventer les desserts à l'assiette en fonction de la saison en accord avec le chef de cuisine
• Assurer la cuisson, le dressage et la décoration des produits selon les recettes et les standards établis.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité lors de toutes les étapes de fabrication.
• Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des règles sanitaires.
• Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières pour renouveler l'offre proposée aux clients.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur.
• Offrir un service client attentionné en répondant aux attentes des clients et en leur proposant des conseils personnalisés.

Poste à pourvoir de suiteContrat de 39h par semaine, uniquement les soirs 6 jours par semainePas de logment possible, véhicule souhaitéType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 12,31EUR per hour (selon profil)Nombre d'heures : 39.0 par semaine

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement similaire ou dans un restaurant ou établissement gastronomique. Votre sens du service client vous permet d'établir une relation chaleureuse avec les clients tout en travaillant efficacement en équipe. La créativité, l'autonomie et la passion pour la pâtisserie sont autant d'atouts qui vous permettront de vous épanouir dans cette fonction.