Pâtissier / Traiteur (H/F)

JMD&CO; Douchy-Montcorbon; On-site; EUR 26,000 - 28,000; Part time

Benefits offered by this job

Primes fin d'année

Complémentaire santé

Primes

Job summary

JMD&CO, boulangerie-pâtisserie, recherche un(e) Pâtissier(ère) / Traiteur(ice) en CDI à temps partiel (25 heures/semaine). Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez au développement des offres snacking et pâtisserie.

Selon votre profil et vos compétences, vous effectuerez la préparation et la mise en place de produits, la décoration et le montage des pâtisseries, et vous participerez à l’élaboration du snacking (quiches, croque-monsieur, sandwichs, pizzas).

Qualifications

• Formation ou expérience en pâtisserie, boulangerie, cuisine ou traiteur appréciée.
• Débutant accepté si diplômé et motivé pour apprendre.
• Maîtrise des bases de la préparation et fabrication des produits.
• Sens de l'organisation et rigueur, respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation et mise en place de produits de snacking et traiteur.
• Préparation et réalisation de pâtisseries, garnitures et décorations.
• Réalisation de quiches, croque-monsieur, sandwichs, croissants et pizzas.
• Participation au développement de la gamme snacking et pâtisserie.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et travail en équipe.

Skills

Pâtisserie

Boulangerie

Traiteur

Education

CAP Pâtisserie

CAP Cuisine / Traiteur

Job description

Offre n° 212KNKJ
Pâtissier / Traiteur (H/F)

Actualisé le 14 septembre 2026
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Boulangerie-Pâtisserie recherche un(e) Pâtissier(ère) / Traiteur(euse) en CDI à temps partiel - 25 heures par semaine.Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et impliquée, souhaitant rejoindre une équipe et participer au développement de l'activité snacking et pâtisserie.Vos missionsSelon votre profil et vos compétences, vous interviendrez notamment sur les activités suivantes :Snacking / Traiteur :Préparation de quichesCroque-monsieurSandwichsCroissants au jambonHot-dogsPizzasPréparation et mise en place de produits de snackingGarnitures et préparations diversesParticipation au développement de la gamme snackingPâtisserie :Préparation et réalisation de pâtisseriesPréparation des garnitures pour tartesCroissants aux amandesPains au chocolat aux amandesFinitions, décoration et présentation des produitsLa liste des missions est non exhaustive et pourra évoluer en fonction de vos capacités, de votre autonomie et de votre expérience.Profil recherché :Formation ou expérience en pâtisserie, boulangerie, cuisine ou traiteur appréciéeDébutant(e) accepté(e) si diplômé(e), motivé(e) et désireux(se) d'apprendreMaîtrise des bases de la préparation et de la fabrication des produitsSens de l'organisation et rigueurRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Rapidité d'exécution et capacité à travailler dans un environnement dynamiqueEsprit d'équipePonctualité, sérieux et fiabilitéGoût du travail bien faitConditions de travail :Contrat : CDI - 25 heures/semaineJours travaillés : du mardi au samediHoraires : 5h00 à 12h00Repos : dimanche et lundiLe poste est évolutif et pourra, à terme, être proposé à temps plein, en fonction des besoins de l'entreprise, de l'activité et de votre autonomie.Pourquoi nous rejoindre ?Vous intégrerez une boulangerie-pâtisserie à taille humaine, avec la possibilité de participer activement au développement de l'offre snacking et pâtisserie, de proposer vos idées et de faire évoluer vos compétences.Vous êtes débutant(e) ou expérimenté(e), motivé(e) et avez envie de vous investir ? Nous serons ravis d'échanger avec vous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros - Primes fin d'année
• Primes
• Complémentaire santé
• Primes fin d'année

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- CAP Pâtisserie Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Traiteur- CAP cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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