Pâtissier - Pâtissière H/F

Voiron-Emplois; Voiron; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Voiron-Emplois à Voiron recherche un ouvrier qualifié en pâtisserie pour préparer et réaliser des pâtisseries et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste prévoit un emploi sur site, du mardi au dimanche semaine 1 et mardi au samedi semaine 2, avec 6 mois d'expérience souhaités. Vous travaillerez au sein de l'équipe boulangerie-pâtisserie et participerez à la mise en place et à la décoration des produits.

Qualifications

• Expérience minimale: 6 mois en pâtisserie ou boulangerie.
• Connaissances des farines, levure et additifs.
• Capacité à doser les ingrédients et à monter/décorer les produits pâtissiers.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Caractéristiques des farines et levure

Additifs

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissière

Formation

Ouvrier qualifié (P3/P4/OHQ)

Description du poste

Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de patisserie et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous travaillerez du Mardi au Dimanche semaine 1 et du Mardi au Samedi semaine 2.

Experience: 6 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie