Pâtissier/Pâtissière (H/F)

DUC DISTRIBUTION; Séné; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Mutuelle

Offres CE

5% remise sur achats

13e mois

Résumé du poste

DUC DISTRIBUTION recrute un pâtissier/ pâtissière confirmé(e) pour participer au lancement d’un nouveau laboratoire de pâtisserie au sein d’un rayon BVP dans notre magasin rénové.

Le poste en CDI à 40 heures hebdomadaires inclut un 13e mois, des avantages mutuelle et CE, et une remise de 5% sur les achats. Profil recherché: expérience en pâtisserie et sens du commerce.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en pâtisserie en grande distribution.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne maîtrise du travail en laboratoire et en production.

Responsabilités

• Fabriquer une gamme variée de pâtisseries et viennoiseries selon les recettes et normes.
• Planifier la production en fonction des commandes et des stocks.
• Renseigner et conseiller les clients, réaliser la vente et la mise en rayon des produits.
• Gérer les stocks, réception des marchandises et contrôle des livraisons.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, d

Doser ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 213YNJK
Pâtissier/Pâtissière (H/F)

Une nouvelle aventure commence au sein de notre magasin !Dans le cadre de sa transformation, notre magasin fait entièrement peau neuve et accueillera prochainement un tout nouveau laboratoire de pâtisserie au sein du rayon BVP (Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie).Pour accompagner ce nouveau projet et développer notre offre, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e), passionné(e) par son métier et souhaitant mettre son savoir-faire au service de ce nouvel espace de production.Vos missionsRattaché(e) à votre manager, vous êtes en charge de :Assurer la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries, dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Planifier la production selon les commandes clients, les produits en stock et la saisonnalité.Renseigner et conseiller les clients sur les produits et effectuer la vente.Conditionner les produits de pâtisserie et de viennoiserie et assurer leur mise en rayon.Assurer le suivi de l'état des stocks.Gérer la réception des marchandises et des produits et contrôler la conformité des livraisons.Votre profilProfessionnel(le), dynamique et rigoureux(se), vous avez le sens du commerce, le goût du challenge et une expérience en grande distribution.Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez participer au lancement d'un nouveau laboratoire au sein d'un magasin entièrement rénové ? Rejoignez-nous et prenez part à cette nouvelle aventure.CDI 40 heures du lundi au samediSalaire selon profil13éme mois + Participation + Mutuelle + offres CE + 5% de remise sur achats.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Intéressement / participation
• CSE
• Complémentaire santé
• Salaire selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)