Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

AU RELAIS DU VERN; Landivisiau; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

AU RELAIS DU VERN à Landivisiau recherche un pâtissier/une pâtissière de restaurant passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et créer des pâtisseries et desserts selon les standards de l’établissement.

Vous assurez la préparation, la production et la présentation soignée tout en supervisant l’équipe et en gérant les stocks et les commandes pour garantir une offre sucrée attractive au client.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en préparation culinaire et en boulangerie-pâtisserie.
• Sens du service client et capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les standards de l'établissement.
• Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe.
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir une production fluide.
• Veiller à la conformité des pratiques de manipulation des aliments et à la sécurité alimentaire dans la cuisine.
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation impeccable des produits au client.
• Innover en proposant régulièrement de nouvelles recettes et en adaptant les offres selon les saisons.

Connaissances

Pâtisserie

Boulangerie-pâtisserie

Créativité

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Service client

Formation

Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 29 - LANDIVISIAU

Offre n° 213MVRB
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons notre deuxième pâtissier ou pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de notre offre sucrée et dans la satisfaction de notre clientèle.

Responsabilités

• Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les standards de l'établissement
• Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir une production fluide
• Veiller à la conformité des pratiques de manipulation des aliments et à la sécurité alimentaire dans la cuisine
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation impeccable des produits au client
• Innover en proposant régulièrement de nouvelles recettes et en adaptant les offres selon les saisons

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire
• Excellentes compétences en préparation culinaire et en boulangerie-pâtisserie
• Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques en restauration
• Créativité, rigueur et souci du détail

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à l'excellence de notre offre pâtissière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Type d'emploi : Temps plein, CDI 35h/semaineLieu du poste : En présentiel travail en semaine du lundi au vendredi

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journéeTravail en horaires fixesTravail en horaires variables

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 2000.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire