Pâtissier / Pâtissière

1001 REPAS DU SUD-OUEST; Mouguerre; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Participation

Formations internes

Parcours d'intégration

Perspectives d'évolution

Job summary

Mille et Un Repas recherche un pâtissier·ère en restauration collective pour rejoindre son équipe à Mouguerre (64). Vous confectionnerez des pâtisseries avec des produits frais et valoriserez vos créations tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste est en CDI à temps plein du lundi au vendredi, avec des horaires de journée et un service convivial auprès des convives. Formation et perspectives d'évolution proposées.

Qualifications

• CAP pâtisserie exigé et 5 ans d'expérience minimum.
• Expérience en pâtisserie en restauration collective souhaitée.
• Dynamisme et sens relationnel indispensables.

Responsibilities

• Confectionner des pâtisseries avec des produits frais
• Mettre en valeur vos créations
• Créer de nouvelles recettes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Encaisser et entretenir un bon relationnel avec nos convives

Skills

Pâtisserie

Création recettes

Hygiène & sécurité

Education

CAP Pâtisserie

Job description

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Poste

Nous recrutons notre futur Pâtissier.ère en restauration collective F/H à Mouguerre (64).

Ainsi, vous :

• Confectionner des pâtisseries à base de produits frais
• Mettre en valeur vos créations
• Créer de nouvelles recettes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Encaisser et entretenez un bon relationnel avec nos convives

Organisation du travail :

Pour ce poste de pâtissier.ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15.

Ce que nous vous propose :

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, .
• Parcours d'intégration
• Perspectives d'évolution

Profil recherché

De formation diplômante en pâtisserie, type CAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que Pâtissière, Pâtissier ou encore Chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective.