Pâtissier Industriel H/F

Adequat Interim; Briec; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Adéquat Quimper recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de biscuits bretons un Pâtissier industriel F/H. Horaires en 2x8, poste durable avec de vraies perspectives d'évolution dans un environnement bienveillant.

Vous êtes responsable de la préparation des recettes, suivez les instructions et assurez la conformité des produits par des contrôles qualité rigoureux. Le poste inclut les procédures de nettoyage et la formalisation des contrôles sur écrit.

Qualifications

• CAP ou Bac Pro en agroalimentaire ou expérience équivalente.
• Expérience en conduite de ligne agroalimentaire appréciée.
• Souci du détail et respect des normes qualité.

Responsabilités

• Préparer les différentes recettes selon les instructions.
• Suivre les instructions de fabrication et assurer la conformité produit.
• Réaliser les contrôles qualité (texture, goût, apparence).
• Veiller au nettoyage et à la désinfection selon les procédures.
• Formaliser les contrôles qualités sur support écrit (recettes, quantités).
• Signaler dysfonctionnements ou anomalie qualité/sécurité.

Connaissances

Conduite de ligne agroalimentaire

Contrôles qualités

CAP/BAC PRO agroalimentaire

Formation

CAP/BAC PRO agroalimentaire

Description du poste

Notre agence Adéquat Quimper recherche pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication de biscuits bretons un Pâtissier industriel F/H. Un emploi où l'on aime (vraiment) avoir du pain sur la planche !

Vos Missions

• * Vous êtes responsable de la préparation des différentes recettes.
• * Vous suivez les instructions de fabrication.
• * Vous vous assurez la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence).
• * Vous veillez à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre.
• * Vous êtes chargé de formaliser les contrôles qualités sur un support écrit (recettes, quantité produite, plan de contrôle).
• * Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie qualité/sécurité.

Vous recherchez un emploi qui s'inscrit dans la durée, avec de vraies perspectives d'évolution et un environnement de travail bienveillant ? Ce poste est fait pour vous ! Horaires en en 2x8.

Profil

Votre profil est en pain dans le mille, s'il rime avec :- Un CAP ou Bac PRO ou avec une expérience en conduite de ligne agroalimentaire, c'est du tout cuit ! La cerise sur le gâteau ? Notre client est en croissante activité. Il propose des parcours de carrière évolutifs et un salaire appétissant.

Rémunération et avantages

• :- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• ;- Participation aux bénéfices + CET 5%
• ;- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
• ;- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Cela ne mange pas de pain

Experience: 6 MoisQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire