Pâtissier (h/f) (H/F)

ADECCO; Séné; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation

Mutuelle

Offres CSE

Remise 5%

Résumé du poste

Adecco Vannes recrute un Pâtissier Confirmé H/F en CDI pour son client, magasin de grande distribution, sur le secteur de Séné. Vous intégrerez une équipe existante afin de lancer ce nouvel espace de production et d'évoluer la gamme pâtissière proposée aux clients.

Vous assurez la fabrication traditionnelle, participez au développement et planifiez la production en fonction des commandes et des stocks. Vous conseillez les clients et mettez en rayon les produits tout en garantissant la qualité et

Qualifications

• Formation en pâtisserie exigée.
• Expérience significative en pâtisserie souhaitée dans le secteur grande distribution appréciée.
• Autonomie et sens du commerce pour le rôle en vente et mise en rayon.

Responsabilités

• Fabriquer une large gamme de pâtisseries et viennoiseries selon les normes d'hygiène.
• Participer au développement de l'offre pâtissière et à l'amélioration de la gamme.
• Planifier la production selon commandes, stocks et saisonnalité.
• Garantir qualité, présentation et fraîcheur des produits et conseiller les clients.
• Réaliser la vente et conditionnement des produits en rayon et suivre les stocks.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, à

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissière

Formation

Formation en pâtisserie

Description du poste

Adecco Vannes recrute un Pâtissier Confirmé H/F en CDI pour son client, magasin de grande distribution, sur le secteur de Séné.Vous intégrerez une équipe existante afin de participer activement au lancement de ce nouvel espace de production et à l'évolution de la gamme de pâtisseries proposée aux clients.Vos missions.- Assurer la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer au développement et à l'amélioration de l'offre pâtissière- Planifier la production en fonction des commandes clients, des stocks disponibles et de la saisonnalité- Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits- Conseiller et renseigner les clients sur les produits proposés- Réaliser la vente des produits de pâtisserie et de viennoiserie- Conditionner les produits et assurer leur mise en rayon- Effectuer le suivi des stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement- Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité des livraisons- Participer à la mise en place et à l'organisation du nouveau laboratoire de pâtisserieCDI 40 heures par semaine du lundi au samedi.Salaire selon profil et expérience.

Avantages :

• 13ème mois
• Participation
• Mutuelle
• Offres CSE
• 5 % de remise sur les achats en magasin

Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie et justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Une expérience en grande distribution est particulièrement appréciée.Professionnel expérimenté, sérieux et autonome, vous êtes capable de vous intégrer rapidement à une équipe et de prendre des initiatives. Rigoureux dans votre travail, vous avez le sens du commerce, le goût du challenge et une véritable passion pour la pâtisserie.Vous souhaitez participer au lancement d'un nouveau laboratoire au sein d'un magasin entièrement rénové et mettre votre savoir-faire au service d'un projet stimulant ? Ce poste est fait pour vous.

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire selon profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire