Pâtissier Industriel — Recettes, Qualité & Production

ADEQUAT INTERIM; Briec; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Résumé du poste

Adéquat Quimper recherche un Pâtissier industriel F/H pour une mission d’intérim de 12 mois. Le candidat préparera les recettes, contrôlera la qualité et veillera aux procédures de nettoyage dans un atelier de biscuits bretons.

Profil recherché: CAP/BEP ou équivalent, ou expérience en conduite de ligne agroalimentaire; minimum 6 mois d’expérience exigé. Salaire mensuel autour de 2251–2750 euros, avec 2×8 et évolutions possibles.

Qualifications

• CAP ou BAC PRO requis ou expérience équivalente en conduite de ligne agroalimentaire.
• Expérience d’au moins 6 mois exigée.

Responsabilités

• Préparer les différentes recettes et suivre les instructions de fabrication.
• Veiller à la conformité des produits selon les normes de qualité par contrôles sensorielles et visuels.
• Assurer le nettoyage et la désinfection pour un environnement propre.
• Formaliser les contrôles qualité sur recettes et quantités produites.
• Avertir les services concernés en cas de dysfonctionnement ou d’anomalie qualité/sécurité.

Connaissances

Conduite de ligne agroalimentaire

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Description du poste

Adéquat Quimper recherche un Pâtissier industriel F/H pour une mission d’intérim de 12 mois. Le candidat préparera les recettes, contrôlera la qualité et veillera aux procédures de nettoyage dans un atelier de biscuits bretons.

Profil recherché: CAP/BEP ou équivalent, ou expérience en conduite de ligne agroalimentaire; minimum 6 mois d’expérience exigé. Salaire mensuel autour de 2251–2750 euros, avec 2×8 et évolutions possibles.