Pâtissier industriel – Biscuits bretons (2x8/3x8)

ADEQUAT INTERIM; Quimper; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement soutenu

Garde d’enfant

Déplacement

Résumé du poste

ADEQUAT INTERIM Quimper recrute un Pâtissier industriel F/H pour l’un de ses clients spécialisé dans la fabrication de biscuits bretons. Horaires en 2x8 ou 3x8, contrat intérim de 12 mois et salaire attractif.

Vous devez posséder un CAP/BEP ou une expérience en conduite de ligne agroalimentaire, et justifier d’au moins 6 mois d’expérience. Profil orienté qualité, sécurité et production, environnement de travail stimulant et évolutif.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents requis ou expérience équivalente en conduite de ligne agroalimentaire.
• 6 mois d'expérience minimum indispensable.
• Profil orienté production et qualité, sens des procédures et des standards.

Responsabilités

• Préparer les différentes recettes et suivre les instructions de fabrication.
• S’assurer de la conformité des produits selon les normes de qualité (texture, goût, apparence).
• Veiller au respect des procédures de nettoyage et de désinfection.
• Formaliser les contrôles qualité sur un support écrit (recettes, quantités).
• Alerter les services en cas de dysfonctionnement ou d’anomalie qualité/sécurité.

Connaissances

Conduite de ligne agroalimentaire

Formation

CAP/BEP ou équivalent

Description du poste

ADEQUAT INTERIM Quimper recrute un Pâtissier industriel F/H pour l’un de ses clients spécialisé dans la fabrication de biscuits bretons. Horaires en 2x8 ou 3x8, contrat intérim de 12 mois et salaire attractif.

Vous devez posséder un CAP/BEP ou une expérience en conduite de ligne agroalimentaire, et justifier d’au moins 6 mois d’expérience. Profil orienté qualité, sécurité et production, environnement de travail stimulant et évolutif.