Pâtissier (H/F) - 35h

FEUILLETTE; Sainte-Marguerite; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

30% remise sur achats

Pain offert par jour travaillé

Prime de fin d'année

CSE en ligne

Résumé du poste

FEUILLETTE recherche un pâtissier (H/F) pour assurer la production culinaire et les préparations préliminaires au sein d’une équipe.

Vous participerez au dressage, à la cuisson et à la finition (glaçage, nappage) des produits, tout en garantissant l’hygiène du plan de travail et des outils.

Qualifications

• Expérience en boulangerie-pâtisserie exigée.
• CDI 35h/semaine, réactivité et autonomie demandées.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Produire les pièces de pâtisserie et les desserts selon le planning.
• Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place.
• Dresser et conditionner les produits en respectant les normes.
• Surveiller la cuisson et le refroidissement des pièces de chocolat et pâtisserie.
• Assembler et décorer (nappage, glaçage, couches).
• Veiller à la propreté du poste et des locaux.
• Emballer les produits et préparer les livraisons.

Connaissances

Production culinaire

Préparations préliminaires

Dressage et distribution

Cuisson et cuisson chocolats

Décoration et nappage

Hygiène et propreté

Emballage

Réception des marchandises

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

En tant que pâtissier (H/F), vos missions seront :

• Production culinaire
• Préparations préliminaires
• Dressage distribution
• Surveiller la cuisson des pièces de chocolat, des produits de pâtisserie et des confiseries
• Assembler et décorer des produits (nappage, glaçage, assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre...)
• Nettoyer et veiller à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils
• Emballer des produits de pâtisserie,
• Recevoir les marchandises, les produits et veiller à la conformité de la livraison

Les raisons de nous rejoindre :

• Une équipe accueillante
• Une équipe motivée et dynamique
• 2 à 3 jours de repos par semaine
• Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payées et majorées

Informations pratiques :

• CDI 35H
• Rémunération à partir de 12,41€ selon profil
• 30% de remise sur vos achats par jour travaillé à la boulangerie
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté)
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• à partir de 12,41 €

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie