Patissier/tourier (H/F)

FOURN'ILE KS; Quiberon; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

FOURN'ILE KS recrute un(e) pâtissier/pâtissière pour rejoindre son équipe dans un esprit simple et agréable. Vous confectionnez les pâtisseries traditionnelles et de saison et préparez crèmes et garnitures pour les tartes, entremets et gâteaux.

Le poste en CDI 35h prévoit des jours en journée avec repos le dimanche et lundi; expérience requise (CAP Pâtissier) et travail en équipe dans le respect et la bonne humeur.

Qualifications

• CAP pâtissier et une première expérience réussie.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.
• Expérience minimale de 2 ans dans la pâtisserie.

Responsabilités

• Confection des pâtisseries traditionnelles et de saison.
• Préparation des crèmes, appareils et garnitures.
• Respect des règles d'hygiène HACCP.

Connaissances

Doser ingrédients

Montage et décoration

Créativité

Rigueur et précision

Autonomie

Formation

CAP Pâtissier

BEP et équivalents

Description du poste

Nous recrutons un(e) pâtissier / pâtissière pour rejoindre notre équipe dans un esprit de travail simple et agréable.Votre mission :Confection des pâtisseries traditionnelles et de saison (tartes, entremets, gâteaux)Préparation des crèmes, appareils et garnituresRespect des règles d'hygiène (HACCP)Vos conditions :Contrat : CDI 35hRepos : Dimanche et lundiAmbiance : Travail en équipe dans le respect et la bonne humeurProfil : CAP Pâtissier avec une première expérience réussie

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2425.0 Euros
• Primes

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie