Pâtissier (H/F)

COMME UNE EVIDENCE; Ternand; Sur place; EUR 20 646 - 29 016; Plein temps

Résumé du poste

COMME UNE EVIDENCE à Ternand recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour un emploi à temps plein en CDI. Ce poste exige une maîtrise des bases de la pâtisserie et 3 ans d'expérience, idéalement avec un CAP ou BEP.

Vous serez responsable de la préparation et de la décoration des produits, tout en respectant les normes d'hygiène. Un salaire brut mensuel de 1850 à 2600 € est proposé, avec des horaires de travail pouvant inclure weekends et nuits.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Capacité à doser des ingrédients culinaires.
• Compétences en montage et décoration des produits pâtissiers.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques de cuisson et de montage.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP) en laboratoire.
• Gérer les dosages, textures et températures des préparations.

Connaissances

Maîtrise des bases de la pâtisserie

Créativité maîtrisée

Capacité à suivre des recettes

Gestion efficace du temps

Bonne communication

Formation

CAP / BEP en pâtisserie

Description du poste

Actualisé le 07 juin 2026 Soyez parmi les 1ers à postuler

Amoureux du détail, du goût et du travail bien fait ? Chez "Comme Une Evidence", chaque création est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion partagée. Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), prêt(e) à mettre son talent au cœur d'un travail collectif, au sein d'une équipe dynamique et d'une clientèle fidèle. Rejoignez une maison où la rigueur rime avec créativité, et où chaque jour est l'occasion de progresser dans un métier d'excellence.

Missions et Compétences techniques

• Maîtrise des bases de la pâtisserie : pâtes, crèmes, biscuits, viennoiseries, glaçages, etc.
• Connaissance des techniques de cuisson et de montage
• Capacité à suivre des recettes avec précision tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
• Savoir gérer les dosages, les textures et les températures
• Créativité maîtrisée : sens esthétique pour des finitions soignées et appétissantes

Rigueur et organisation

• Respect des temps de fabrication
• Gestion efficace du temps et des priorités en laboratoire
• Méthode de travail propre et ordonnée
• Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes

Esprit d'équipe et attitude professionnelle

• Bonne communication avec les collègues au laboratoire ou en vente
• Ouverture aux conseils, aux échanges et à la progression
• Pontualité, fiabilité et sens du détail
• Passion pour le métier et envie de bien faire au quotidien

Conditions de travail

• Type d'emploi : Temps plein, CDI
• Temps de travail à déterminer ensemble
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Travail de jour et de nuit

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1850.0 Euros – 2600.0 Euros 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 3 ans en pâtisserie (indispensable)
• Formation : CAP / BEP (indispensable)
• Doser des ingrédients culinaires (indispensable)
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (indispensable)
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie