Pâtissier (H/F)

Actual group; Friauville; Híbrido; EUR 21.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Actual Experts recherche un pâtissier H/F passionné pour le secteur de Pont-à-Mousson (54700). Rejoignez notre équipe et mettez en œuvre votre talent et vos compétences au sein de notre entreprise.

Vous préparerez et organiserez votre poste, doserez les matières premières et confectionnerez pains et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Formación

• Capacité à travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et façonnage
• Bonne connaissance des matières premières utilisées en pâtisserie et boulangerie

Responsabilidades

• Préparer et organiser le poste de travail pour une production efficace
• Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la fabrication
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles
• Gérer la cuisson des produits avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Conocimientos

Esprit d'équipe

Rigueur

Maîtrise boulangerie

Educación

CAP pâtisserie

Descripción del empleo

Actual Experts recherche un pâtissier H/F passionné sur le secteur de 54700 PONT A MOUSSON pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier H/F, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre talent et vos compétences au sein de notre entreprise.

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer et organiser votre poste de travail pour une production efficace
• Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la fabrication des produits
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.
• Gérer la cuisson des produits avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et d sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Diplômé d’un CAP pâtisserie
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et des différentes étapes de fabrication
• Bonne connaissance des matières premières
• Esprit d’équipe
• Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire