Pâtissier Boulanger Expert – Viennoiseries & Pains

Actual group; Pont-à-Mousson; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Actual Experts recherche un pâtissier H/F passionné sur le secteur de 54700 PONT A MOUSSON pour renforcer notre équipe. Vous préparerez et organiserez votre poste, doserez les matières premières et réaliserez le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles.

Vous appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et travaillerez en équipe dans un cadre rigoureux pour produire des produits savoureux et dorés.

Qualifications

• Diplômé d’un CAP pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et des différentes étapes de fabrication.
• Bonne connaissance des matières premières.
• Esprit d’équipe et rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail pour une production efficace.
• Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la fabrication des produits.
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.
• Gérer la cuisson des produits avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et d sécurité alimentaire.

Skills

Pâtisserie

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

CAP pâtisserie

Job description

Actual Experts recherche un pâtissier H/F passionné sur le secteur de 54700 PONT A MOUSSON pour renforcer notre équipe. Vous préparerez et organiserez votre poste, doserez les matières premières et réaliserez le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles.

Vous appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et travaillerez en équipe dans un cadre rigoureux pour produire des produits savoureux et dorés.