Patissier H/F

Cabana; Dury; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Cabana recherche un pâtissier/pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en présentiel. Vous serez en charge de la préparation, cuisson et présentation de pâtisseries et produits salés, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Le poste demande une expérience confirmée et une rigueur dans le travail; disponibilité immédiate et ambiance de travail dynamique au sein d’une boutique spécialisée.

Qualifications

• Expérience significative en pâtisserie requise.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de viennoiseries.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits selon les recettes établies.
• Assurer la cuisson parfaite des produits en respectant les temps et températures recommandés.
• Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en valeur des produits pour attirer la clientèle.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et de qualité aux clients.
• Respecter scrupuleusement les consignes relatives à la sécurité alimentaire et à l’hygiène.

Connaissances

Pâtisserie

Rigueur

Service client

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits de pâtisserie selon les recettes établies
• Assurer la cuisson parfaite des produits en respectant les temps et températures recommandés
• Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en valeur des produits pour attirer la clientèle
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et de qualité aux clients
• Respecter scrupuleusement les consignes relatives à la sécurité alimentaire et à l’hygiène

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement dans un environnement de restauration ou de boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le food handling. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une grande rigueur et d’un esprit créatif. Une expérience en restaurant ou en établissement similaire serait appréciée. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle.

Poste disponible de suite

Rémunération: à partir de 1800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel