Pâtissier H/F

Leclerc; Château-Gontier-sur-Mayenne; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Leclerc recrute pour son rayon pâtisserie, sous la responsabilité du Responsable Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie. Vous réaliserez les tâches de fabrication et assurerez l'approvisionnement du rayon en respectant l'hygiène et la traçabilité.

Profil recherché : CAP ou BP Pâtisserie, sens du commerce, autonomie et polyvalence; une première expérience en mise en rayon dans la grande distribution serait un atout.

Qualifications

• Diplômé CAP ou BP pâtisserie ou équivalent.
• Sens du commerce, de l'organisation et aisance relationnelle.
• Capacité à organiser son travail de manière autonome et polyvalente.
• Proposer des produits adaptés en fonction des besoins du client.
• Première expérience en mise en rayon en grande distribution souhaitée.

Responsibilities

• Réalisation des tâches nécessaires à la fabrication des produits pâtisserie en maîtrisant les spécificités des produits.
• Approvisionnement du rayon dans le respect des implantations, hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Commerce

Organisation

Relation client

Autonomie

Polyvalence

Mise en rayon

Education

CAP ou BP Pâtisserie

Job description

Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, vous serez en charge de :-

• La réalisation des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente du rayon pâtisserie en maîtrisant les spécificités des produits que vous transformez (conservation, traçabilité, ...)
• L'approvisionnement de votre rayon dans le respect des implantations, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, procédures de nettoyage et de désinfection)

Le poste est à pourvoir fin Octobre, en Contrat à Durée Indéterminée en 36h45 par semaine, du lundi au samedi.

Profil recherché

• Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou d'une mention complémentaire ou d'un BP Pâtisserie.
• Vous avez le sens du commerce, de l'organisation et une aisance relationnelle.
• Vous savez organiser votre travail de façon autonome et vous faites preuve de polyvalence.
• Vous êtes force de proposition quant aux choix des produits en fonction des besoins du client et en proposant les produits adaptés.
• Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans la mise en rayon, si possible en grande distribution dans un poste similaire.

Experience: 6 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hypermarchés