Pâtissier - H/F

The French Bastards; Chalifert; Sur place; EUR 27 712 000 - 37 400 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Panier repas

Navigo / mobilité verte

Mutuelle 50% prise en charge

Deux jours de repos consécutifs (sam.–

Résumé du poste

The French Bastards recherche un(e) pâtissier(ère) en CDI pour assurer une production qualitative et quantitative des pâtisseries, en respectant recettes et standards.

Vous accompagnerez les apprentis et demi-chefs, et veillerez à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire. CDI 35h/semaine, salaire horaire brut de 13€, mutuelle et avantages.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en pâtisserie.
• Bon esprit d'équipe et excellent relationnel.
• Rigueur dans l'application des fiches techniques et des recettes.
• Très bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la production quantitative et qualitative de nos pâtisseries.
• Respecter les recettes, les techniques et les standards de fabrication.
• Accompagner les apprentis, stagiaires et demi-chefs de partie dans leur progression.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire.

Connaissances

Expérience pâtisserie 1 an

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Description du poste

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Tes missions

• Assurer la production quantitative et qualitative de nos pâtisseries
• Respecter les recettes, les techniques et les standards de fabrication
• Accompagner les apprentis, stagiaires et demi-chefs de partie dans leur progression
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire

Le profil que nous recherchons

• Minimum 1 an d'expérience en pâtisserie
• Bon esprit d'équipe et excellent relationnel
• Rigueur dans l'application des fiches techniques et des recettes
• Très bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Conditions

• CDI – 35h/semaine + heures supplémentaires
• 13 € brut de l'heure + majorations
• Panier repas : 6,15 € par jour travaillé
• Prise en charge de 50 % du Navigo ou prime mobilité verte
• Mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise
• Deux jours de repos consécutifs : samedi et dimanche

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un nouveau laboratoire et une entreprise en pleine croissance
• Une équipe jeune, passionnée et engagée
• De réelles perspectives d'évolution
• 30 % de réduction sur nos produits
• Des formations régulières pour continuer à progresser