Pâtissier (H/F)

JC MENARD CHOCOLATERIE; Bidart; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Job summary

Pâtisseries Henriet, maison artisanale renommée, recrute un Pâtissier H/F avec au moins 2 ans d'expérience pour rejoindre une équipe de 14 personnes dans un cadre de travail moderne et ergonomique. Le poste propose un CDD de 3 mois suivi d'un CDI, avec des horaires fixes et une rémunération nette comprise entre 1 650 et 1 850 € pour 35 heures par semaine, plus les heures supplémentaires nocturnes.

Vous travaillerez sur la préparation et la fabrication des pâtes, le montage des entremets et

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie exigés.
• CDD de 3 mois puis CDI possible.
• Poste Pâtissier H/F à pourvoir au sein d'une équipe de 14 personnes.

Responsibilities

• Préparation et fabrication des pâtes (feuilletée, brisée, sablée...).
• Montage des entremets et pâtisseries.
• Gestion des cuissons et du regard qualité des produits.
• Polyvalence requise pour s'adapter à la charge de travail et aux imprévus.

Skills

Pâtissier expérimenté

Polyvalence

Esprit d'équipe

Job description

Pâtisseries Henriet, une maison artisanale renommée pour ses créations 100% maison, élaborées à partir de matières premières de qualité et de produits de saison. Il y a 3 boutiques dans le pays basque (Biarritz, Bayonne, Saint-Jean-de-Luz)

Pourquoi je choisis les Pâtisseries Henriet ?

Travailler chez Henriet, c'est bénéficier d'un environnement de travail moderne, avec des équipements de pointe qui facilitent le quotidien et permettent à nos pâtissiers de se concentrer sur l'essentiel : la créativité et la qualité des produits. Nous mettons un point d'honneur à créer un cadre de travail ergonomique et sécurisé, avec des horaires fixes permettant un bon équilibre vie professionnelle et personnelle, ainsi qu'une équipe soudée prête à collaborer dans une ambiance conviviale. Nos pâtissiers ont la possibilité de travailler avec des matières premières de qualité et de participer activement à l'élaboration de nouvelles créations

Vous souhaitez nous rejoindre ? Nous recherchons un Pâtissier H/F avec au moins 2 ans d'expérience pour intégrer notre équipe de 14 personnes. CDD de 3 mois puis un CDI

Vos Missions

• Préparation et fabrication des pâtes (feuilletée, brisée, sablée...)
• Montage des entremets et pâtisseries
• Gestion des cuissons
• Polyvalence requise : vous devez être capable de vous adapter à la charge de travail et aux imprévus liés à l'activité.

Vos Horaires

• Du lundi au vendredi : 5h à 12h
• Le samedi et dimanche : 4h à 11h
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• 1 week-end par mois

Votre Rémunération

Pour 35h : 1650€ à 1850€ NET Heures supplémentaires rémunérées Majoration des heures de nuit

Pourquoi nous rejoindre ?

Créativité : Nous élaborons 2 à 3 nouvelles cartes par an, et nous sommes ouverts à vos suggestions pour la création de nouvelles pâtisseries.

Qualité : Chez Henriet, tout est fait maison, avec des matières premières soigneusement sélectionnées et des produits de saison.

Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec une envie de vous investir dans une maison artisanale reconnue,