Aide Pâtisser H/F (H/F)

SAS MH YVES; Castanet-Tolosan; On-site; EUR 13,000 - 15,800; Full time

Job summary

SAS MH YVES à Castanet-Tolosan recherche un(e) Aide Pâtissier(ère) motivé(e) pour intégrer son équipe dynamique au sein de la Maison HERENGER. Vous serez en charge de la préparation et de la production de desserts artisanalement préparés, en respectant les normes HACCP et de qualité.

Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI, avec un rythme de travail de 35H par semaine incluant les week-ends. Une première expérience est appréciée. Rejoignez nous pour partager votre passion pour la pâtisserie !

Qualifications

• Première expérience en pâtisserie appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Rigueur, organisation et fiabilité.

Responsibilities

• Accompagner l'équipe dans la préparation et la fabrication de produits.
• Participer à la production et au nettoyage tout en respectant les normes.

Skills

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Job description

Aide Pâtisser H/F (H/F) 31 - CASTANET TOLOSAN

Maison Herenger recrute un(e) Aide Pâtissier(ère) (H/F)Compétent(e), passionné(e) et motivé(e) ? Venez rejoindre notre équipe dynamique et créative !Au sein de Maison HERENGER, vous accompagnez l'équipe dans la préparation et la fabrication de nos produits. Vous participez activement à la production et au nettoyage tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards de qualité de la maison.
Missions principales :Production :- Préparer les matières premières- Participer à la réalisation des tartes, moelleux, cakes selon les fiches techniques- Appliquer rigoureusement les consignes de fabrication
Hygiène & Entretien :- Respecter les règles de conservation des aliments (températures, DLC, stockage)- Appliquer les bonnes pratiques HACCP- Assurer la plonge et le nettoyage du matériel- Nettoyer et entretenir les espaces de travail, chambres froides et zones de stockage- Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection de l'établissement
Profil recherché :- Première expérience en pâtisserie appréciée- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)- Rigueur, organisation et fiabilité- Esprit d'équipe et polyvalence- Motivation et envie d'apprendre
Pourquoi rejoindre Maison Herenger ?Vous aimez la pâtisserie artisanale, le travail bien fait, et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de desserts qui font la fierté de notre maison et la satisfaction de nos clients.
Infos pratiques :- Repos : Deux jours de repos par semaine.- Poste : À pourvoir immédiatement.- Candidatures : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.
Prêt(e) à relever le défi ?Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et intégrez une aventure sucrée pleine de passion et de créativité !

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Boulangerie‑Ptisserie artisanale avec une quipe de 12 personnes Mme Virginie HERENGER

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