Pâtissier (F/H) - Paris centre (75)

Dupont Restauration SAS; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle et prévoyance

Remboursement transport vélo

Aide transport 50%

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS recherche un maître pâtissier pour assurer l'ensemble de la production sucrée en secteur entreprise. Vous préparerez des recettes chaudes et froides, assurerez le dressage et la décoration, et veillerez à l'approvisionnement et à l'organisation des coûts.

Le poste nécessite un CAP Pâtissier ou équivalent et une expérience de 1 à 2 ans. Travail en équipe, autonomie et créativité seront essentiels pour accompagner les objectifs qualité et service.

Qualifications

• Vous possédez un CAP Pâtissier ou équivalent et une expérience de 1–2 ans.
• Vous êtes enthousiaste, autonome et créatif, capable de travailler en équipe.
• Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Préparer des recettes chaudes et froides.
• Mettre en valeur la production (dressage, présentation, décoration).
• Assurer l'approvisionnement et l'organisation (quantité, qualité, coûts) jusqu'à la distribution.

Connaissances

CAP Pâtissier

Autonomie

Créativité

Travail en équipe

Formation

CAP Pâtissier ou équivalent

Description du poste

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin. Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité. Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Nous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Bon pâtissier, vous assurez toute la production sucrée du site en secteur entreprise. En respectant les normes d'hygiène et de sécurité, votre rôle consiste à :

• Préparer des recettes chaudes et froides
• Mettre en valeur la production (dressage, présentation, décoration)
• Assurer l'approvisionnement, l'organisation (quantité, qualité, coûts), la distribution jusqu'à la consommation

Informations complémentaires

• Salaire mensuel envisagé : 2300EUR brut sur 13 mois
• 700 couverts journaliers
• Horaires : 7h30 - 15h du mardi au samedi

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la pâtisserie, vous avez validé votre CAP Pâtissier ou + et bénéficiez d'une expérience similaire de 1 à 2 ans. Vous êtes enthousiaste, autonome, créatif et aimez le travail en équipe.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.