Pâtissier Expert - Création & Décoration, Nuit

BOULANGER PATISSIER; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 33 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

BOULANGER PATISSIER à Porto-Vecchio recherche un Pâtissier / Pâtissière (H/F) en CDI. Vous prendrez en charge toutes les étapes de fabrication des gâteaux en appliquant recettes et techniques, en veillant au bon fonctionnement des machines et au respect des règles d'hygiène.

Expérience minimale d'1 an, connaissance des farines et additifs, montage et décoration exigés. Salaire brut mensuel entre 2 948,72 € et 4 487,18 €, hébergement possible, travail en 42h/semaine, nuits incluses.

Qualifications

• Expérience d'1 an indispensable.
• Connaissance des farines, levure et additifs exigée.
• Montage et décoration des pâtisseries nécessaires.

Responsabilités

• Appliquer les recettes et techniques.
• Assurer le bon fonctionnement des machines.
• Réaliser les productions en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Travailler en équipe tout en étant autonome.
• Nettoyer le poste de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Doser des ingrédients

Montage et décoration

Description du poste

BOULANGER PATISSIER à Porto-Vecchio recherche un Pâtissier / Pâtissière (H/F) en CDI. Vous prendrez en charge toutes les étapes de fabrication des gâteaux en appliquant recettes et techniques, en veillant au bon fonctionnement des machines et au respect des règles d'hygiène.

Expérience minimale d'1 an, connaissance des farines et additifs, montage et décoration exigés. Salaire brut mensuel entre 2 948,72 € et 4 487,18 €, hébergement possible, travail en 42h/semaine, nuits incluses.