Pâtissier de Restaurant — Desserts Créatifs + Logement

DB Recrutement; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

DB Recrutement recherche pour un restaurant familial à Porto-Vecchio un pâtissier de restaurant H/F afin de renforcer l'équipe pendant l'intersaison. Vous prendrez en charge la réalisation des desserts autour d'une carte simple et efficace: tarte fine, moelleux chocolat, Paris-Brest et dessert du jour.

Profil recherché: passionné, autonome et organisé; expérience d'au moins 5 ans est indispensable; véhicule obligatoire; contrat saisonnier de 3 mois avec hébergement en mobil-home.

Qualifications

• Expérience exigée: 5 ans minimum dans le pâtissier restauration.
• Autonomie et rigueur dans l’élaboration des desserts.
• Capacité à proposer des desserts gourmands et soignés.

Responsabilités

• Réaliser les desserts du restaurant: tarte fine, fondant, Paris-Brest, profiterol es et dessert du jour.
• Monter et décorer les produits pâtissiers.
• Travailler selon les priorités et assurer la régularité des plats servis.

Connaissances

Farines et levure

Dosage des ingrédients

Décoration pâtissière

Formation

Employé qualifié

Description du poste

DB Recrutement recherche pour un restaurant familial à Porto-Vecchio un pâtissier de restaurant H/F afin de renforcer l'équipe pendant l'intersaison. Vous prendrez en charge la réalisation des desserts autour d'une carte simple et efficace: tarte fine, moelleux chocolat, Paris-Brest et dessert du jour.

Profil recherché: passionné, autonome et organisé; expérience d'au moins 5 ans est indispensable; véhicule obligatoire; contrat saisonnier de 3 mois avec hébergement en mobil-home.