Pâtissier ( e )

Relais & Châteaux; Garons; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

3 jours de repos par semaine

Mutuelle et prévoyance d'entreprise

Logement possible pendant la période d

Résumé du poste

Relais & Châteaux – Maison gastronomique à Garons, près de Nîmes, recrute un pâtissier pour mettre en valeur Desserts à l’assiette, bibliothèque de gourmandises Kayser et mignardises, avec finesse et gourmandise.

Expérience en restauration gastronomique étoilée exigée; logement possible pendant la période d'essai; 3 jours de repos par semaine et mutuelle d'entreprise.

Qualifications

• Expérience en restauration gastronomique étoilée exigée.

Responsabilités

• Réaliser desserts à l’assiette, Bibliothèque de gourmandises « Kayser », et mignardises avec finesse et gourmandise.

Connaissances

Pâtissier expérimenté

Réalisation de desserts

Description du poste

Michel KAYSER, 2 étoiles Michelin, 18/20 et 4 toques au Gault et Millau, Grande Table du Monde. Maison familiale, équipe humaine et professionnelle. Située à côté de Nîmes (proche Arles et Montpellier), en lisière de la Camargue, notre table gastronomique propose une cuisine enracinée, technique, créative où seuls les produits de nos terres et les richesses de la Méditerranée ont leur place. http://www.michelkayser.com/carte-et-menus/

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Afin de compléter notre brigade, nous recherchons un pâtissier : Desserts à l’assiette, Bibliothèque de gourmandises « Kayser », Mignardises, le tout à réaliser avec finesse et gourmandise.

Expérience en restauration gastronomique étoilée exigée.

BENEFICES:(Mettez en avant vos bénéfices)

• 3 jours de repos par semaine,
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
• Logement possible pendant la période d'essai.