Pâtissier Créatif - Gâteaux Bretons & Kouign Amann

Biscuiterie de Pont l'abbé; Pont-l'Abbé; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Biscuiterie de Pont l'abbé recherche un pâtissier (H/F) à Pont-l'Abbé. Rattaché au responsable de production, vous fabriquerez et cuirez des gâteaux frais tels que Kouign Amann et gâteaux bretons, suivrez les stocks et appliquerez les règles d'hygiène.

Profil idéal: CAP pâtissier, sens de l'organisation, esprit d'équipe et motivation. Contrat CDI, 39H/semaine, travail en journée du mardi au samedi.

Qualifications

• Fabrication et cuisson des gâteaux frais et pâtisseries bretonnes.
• Suivre et contrôler les stocks et appliquer les règles d'hygiène.
• Travail en journée du mardi au samedi.

Responsabilités

• Fabrication et cuisson des gâteaux et pâtisseries.
• Contrôle des stocks et respect des règles d'hygiène.
• Conditionnement et participation à la vie du magasin.

Connaissances

Farines/levure/additifs

Doser ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Permis B

Formation

CAP pâtissier

Description du poste

La Biscuiterie de Pont l'abbé recherche un pâtissier (H/F) à Pont-l'Abbé. Rattaché au responsable de production, vous fabriquerez et cuirez des gâteaux frais tels que Kouign Amann et gâteaux bretons, suivrez les stocks et appliquerez les règles d'hygiène.

Profil idéal: CAP pâtissier, sens de l'organisation, esprit d'équipe et motivation. Contrat CDI, 39H/semaine, travail en journée du mardi au samedi.