Pâtissier Créatif et Précis – Gourmandises Visuelles

Intersud Intérim; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Intersud Intérim, NICE, recherche un pâtissier pour créer des pâtisseries gourmandes et visuellement attractives, selon recettes et standards du magasin.

Vous réaliserez des entremets, tartes, gâteaux et participerez à la gestion des stocks, en laboratoire pâtisserie. Horaires en temps plein, prise de poste immédiate et esprit d’équipe requis.

Précision, créativité et respect des règles d’hygiène alimentaire sont essentiels; formation et évolution possibles au sein de l’entreprise.

Qualifications

• CAP/BEP pâtisserie ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie.
• Précision et sens du détail.
• Créativité et goût pour les beaux produits.
• Organisation et capacité à respecter les cadences.
• Autonomie et esprit d’équipe.
• Sensibilité à la qualité et à la présentation.
• Une expérience en grande distribution est un plus.

Responsabilités

• Préparer les différentes recettes de pâtisserie.
• Réaliser entremets, tartes, gâteaux et autres desserts.
• Participer à la préparation des produits de boulangerie-pâtisserie selon les besoins.
• Peser précisément les ingrédients et respecter les recettes.
• Réaliser le montage, le glaçage et la décoration des pâtisseries.
• Mettre en valeur les produits sur le rayon.
• Participer à la gestion des matières premières et des stocks.
• Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel.
• Respecter les délais de fabrication et anticiper les besoins du rayon.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Formation

CAP/BEP Pâtisserie

Description du poste

Intersud Intérim, NICE, recherche un pâtissier pour créer des pâtisseries gourmandes et visuellement attractives, selon recettes et standards du magasin.

Vous réaliserez des entremets, tartes, gâteaux et participerez à la gestion des stocks, en laboratoire pâtisserie. Horaires en temps plein, prise de poste immédiate et esprit d’équipe requis.

Précision, créativité et respect des règles d’hygiène alimentaire sont essentiels; formation et évolution possibles au sein de l’entreprise.