Pâtissier Créatif – Desserts en Restauration Collective

Sodexo France; Puteaux; On-site; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Transports pris en charge à 50%

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo, sur le site de Puteaux, recherche un pâtissier(ère) pour réaliser desserts et pâtisseries dans le cadre d’un nouveau site de restauration collective premium. Poste en 7h-15h, du lundi au vendredi, dès novembre.

Avantages: 13eme mois après ancienneté, RTT, 50% transport, mutuelle, formation personnalisée et perspectives d’évolution. Apportez votre créativité et participez au développement des prestations.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’une formation en pâtisserie et disposez idéalement d’une première expérience professionnelle.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre sens esthétique et votre rigueur.
• Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et avez le goût du travail bien fait.

Responsibilities

• Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées.
• Participer à la création et au renouvellement de l’offre.
• Assurer la mise en place et le dressage des desserts.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des productions.
• Respecter les fiches techniques et les quantités nécessaires au service.
• Gérer les matières premières et limiter les pertes.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et du laboratoire.

Skills

Créativité et sens esthétique

Rigueur et organisation

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Goût pour le travail bien fait

Esprit d’équipe et dynamisme

Education

Formation en pâtisserie

Job description

Sodexo, sur le site de Puteaux, recherche un pâtissier(ère) pour réaliser desserts et pâtisseries dans le cadre d’un nouveau site de restauration collective premium. Poste en 7h-15h, du lundi au vendredi, dès novembre.

Avantages: 13eme mois après ancienneté, RTT, 50% transport, mutuelle, formation personnalisée et perspectives d’évolution. Apportez votre créativité et participez au développement des prestations.