Pâtissier Restauration Collective 7h-15h, Créatif

Sodexo France; Palaiseau; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Remboursement 50% titre de transport

Formation professionnelle

Possibilité d'évolution

Job summary

Sodexo France recherche un Pâtissier (H/F) en CDD de 3 mois pour l'un de ses clubs de restauration d'entreprise à Palaiseau (91). Mission: préparer et produire desserts et pâtisseries destinés à la restauration collective, dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, 7h à 15h, avec une mutuelle de base gratuite et le remboursement de 50% du titre de transport.

Qualifications

• CAP pâtissier ou équivalent exigé.
• Formation HACCP obligatoire.
• Connaissance des normes d'hygiène.
• Capacité à gérer des volumes importants.

Responsibilities

• Préparer et produire les desserts et pâtisseries pour la restauration collective.
• Adapter les quantités selon le nombre de convives et assurer les plannings.
• Veiller à l'hygiène et contrôler la qualité des produits finis.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et les services.

Skills

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Rigueur et organisation

Capacité à travailler en équipe

Créativité en pâtisserie

Education

CAP Pâtissier ou équivalent

Formation HACCP

Job description

Sodexo France recherche un Pâtissier (H/F) en CDD de 3 mois pour l'un de ses clubs de restauration d'entreprise à Palaiseau (91). Mission: préparer et produire desserts et pâtisseries destinés à la restauration collective, dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, 7h à 15h, avec une mutuelle de base gratuite et le remboursement de 50% du titre de transport.