Pâtissier / chocolatier (H/F)

Chocolaterie, pâtisserie BULABOIS; Dole; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Résumé du poste

Chocolaterie BULABOIS, pâtisserie artisanale à Dole, recherche un pâtissier/chocolatier (H/F) pour compléter son équipe. Poste consacrée à la fabrication artisanale de pâtisserie, petites pièces, entremets, macarons, viennoiseries et chocolats.

Horaires CDI, 39h/semaine; travail week-ends et jours fériés. CAP Pâtissier et CAP Chocolatier exigés; débutant accepté. Rejoignez une structure à taille humaine et une équipe dynamique.

Qualifications

• CAP Pâtissier exigé
• CAP Chocolatier confiserie exigé
• Débutant accepté

Responsabilités

• Fabrication artisanale de pâtisserie et chocolats (petites pièces, entremets, macarons, viennoiseries, confiseries)
• Réaliser le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Respect des recettes et des normes d hygiène et de sécurité

Connaissances

Farines/levure/additifs

Doser ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtisserie

Formation

CAP Pâtissier

CAP Chocolatier/ Confiserie

Description du poste

Offre n° 210SCHF
Pâtissier / chocolatier (H/F)

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) pâtissier.ière chocolatier(ère) pour compléter une équipe en place. Le poste sera consacré à la fabrication artisanale de pâtisserie magasin comprenant de petites pièces, des entremets, des macarons, des viennoiseries, des confiseries, des chocolats fabrication artisanale.

Horaires : 1 semaine du mardi au samedi – 5h à 13h ; 1 semaine du mercredi au dimanche – 5h à 13h. CAP Pâtissier et Chocolatier exigés. Poste à pourvoir dès que possible.

Envie de rejoindre une structure à taille humaine, une équipe dynamique, au sein de laquelle règne une bonne ambiance ? Alors, adressez-nous votre CV actualisé dès maintenant depuis votre espace candidat.e France Travail et nous vous recontacterons.

Type de contrat CDI.
Contrat de travail.
Durée du travail 39h/semaine.
Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire :

• A négocier selon votre profil

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie – Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Chocolaterie confiserie – Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)