Paris Restaurant Floor Manager — Lead 360° Guest Experience

Bao Family; Paris; Hybride; EUR 36 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

Bao Family à Paris recherche un Manager de salle pour garantir l’expérience client et piloter l’équipe en salle dans un cadre convivial et dynamique.

Vous serez responsable de l’ouverture et fermeture du service, du respect des règles d’hygiène et de la mise en place des standards Bao Family, tout en véhiculant les valeurs familiales.

Si vous aimez l’évolution dans un groupe en hyper croissance et prendre des initiatives, rejoignez-nous.

Qualifications

• Expérience en restauration et service en salle souhaitée.
• Capacité à gérer une équipe et assurer le service client.
• Sens aigu du détail et du respect des standards Bao Family.

Responsabilités

• Garantir l’expérience client Bao Family en salle.
• Diriger l’équipe et maintenir une ambiance de travail positive.
• Veiller à la bonne tenue du restaurant et à l’ouverture/ fermeture du service.
• Contrôler les stocks et les commandes et veiller à l’hygiène et à la sécurité.
• Transmettre les techniques de service et assurer la formation continue des équipes.
• Collaborer avec la direction pour optimiser l’opération et les ventes.

Connaissances

Crafty mindset

Execution perfectionist

People lover

Rules breaker

Experience passionate

Project leader

Description du poste

Bao Family à Paris recherche un Manager de salle pour garantir l’expérience client et piloter l’équipe en salle dans un cadre convivial et dynamique.

Vous serez responsable de l’ouverture et fermeture du service, du respect des règles d’hygiène et de la mise en place des standards Bao Family, tout en véhiculant les valeurs familiales.

Si vous aimez l’évolution dans un groupe en hyper croissance et prendre des initiatives, rejoignez-nous.