Ouvrier / Ouvrière de production boucherie (H/F)

TENDRIADE CHATEAUBOURG; Châteaubourg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

TENDRIADE recherche un opérateur abattoir pour intervenir sur l'ensemble des étapes de travail en atelier : manutention, découpe et parage de viande, travail sur ligne et utilisation du couteau. Poste en 35 heures avec travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.).

Profil exigé: expérience minimale de 3 mois et connaissance des gestes de découpe. Vous intégrerez une entreprise agroalimentaire majeure en Bretagne, avec des sites à Châteaubourg et Saulce Sur Rhône, et contribuerez à maintenir les standards

Qualifications

• 3 mois d'expérience minimum dans la découpe de viande.
• Capacité à découper, désosser et parer la viande.
• Maîtrise des techniques de découpe et travail sur ligne.

Responsibilities

• Manutention sur ligne et préparation des pièces.
• Découpe, désosse et pare la viande selon les standards.
• Travail à la coupe et utilisation du couteau sur ligne de production.

Skills

Découpe viande

Parage viande

Manutention

Travail sur ligne

Job description

Au sein du service abattoir, vous serez chargé(e) de différentes missions :

• Manutention
• Découpe de viande et parage
• Travail sur ligne
• Travail sur la viande avec utilisation du couteau

À propos de l'entreprise

La société TENDRIADE (650 collaborateurs, 250 millions d'euros de chiffre d'affaires) est un acteur majeur du marché de la viande de veau en France. Nous produisons chaque année 35 000 tonnes de produits finis grâce à nos deux sites de production, basés à Châteaubourg et à Saulce Sur Rhône, que nous commercialisons notamment sous la marque Tendriade.

Conditions

• Durée de travail : 35 heures par semaine
• Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Profil recherché

Indispensable

• 3 mois d'expérience minimum
• Découper, désosser, parer de la viande
• Pratique de la découpe

Un plus

• Entretenir et nettoyer un espace, un lieu ou un local
• Entretenir un équipement, une machine ou une installation