Désosseur / Pareur (H/F)

BOUCHERS SERVICES; Saint-Denis-lès-Bourg; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes d'assiduité

Parrainage jusqu'à 500 € brut

Variable liée à la production

Avantages CSE : colis de Noël

Chèques vacances

Job summary

Bouchers Services recrute pour ses activités de découpe industrielle, intervenant chez des clients industriels à travers la France. Le poste demande expérience en découpe et rigueur dans le respect des procédures.

Vous réaliserez des opérations de désossage et de parage sur porc, en 2x8, avec formation et accompagnement dès votre arrivée. Avantages variés et indemnités encouragent l'engagement.

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum en découpe industrielle ou abattoir.
• Connaissance de l'environnement de l'industrie agroalimentaire (filière viande) souhaitable

Responsibilities

• Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements, s'informer du travail à effectuer (planning, cahier des charges, fiches techniques).
• Réaliser des opérations de découpe industrielle (désossage, dégraissage, parage, dénervage) sur de la viande de porc.
• Observer un strict respect du cahier des charges relatif aux consignes d'hygiène, de sécurité, de rendement matière et de traçabilité.
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état, le bon fonctionnement du matériel et le rangement et le nettoyage de votre poste de travail.
• Contrôler la qualité de son travail et signaler toute anomalie à son responsable hiérarchique.
• En complément, assurer des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Sens du détail

Flexibilité horaires

Job description

Bouchers Services est spécialisé dans la découpe des viandes et travaille directement chez ses clients industriels, dans toute la France. Ici, on valorise le travail bien fait, la sécurité et l'esprit d'équipe ! Rejoignez Bouchers Services, c'est intégrer une entreprise qui vous forme, vous accompagne et reconnaît votre engagement.

Vos missions

• Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements, s'informer du travail à effectuer (planning, cahier des charges, fiches techniques).
• Réaliser des opérations de découpe industrielle (désossage, dégraissage, parage, dénervage) sur de la viande de porc.
• Observer un strict respect du cahier des charges relatif aux consignes d'hygiène, de sécurité, de rendement matière et de traçabilité.
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état, le bon fonctionnement du matériel et le rangement et le nettoyage de votre poste de travail.
• Contrôler la qualité de son travail et signaler toute anomalie à son responsable hiérarchique.
• En complément, assurer des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Conditions

• Travail posté (matin/après-midi) en horaires décalés (2*8).
• Rémunération à partir de 1880 € brut par mois selon profil et expérience.
• Avantages :
• Primes d'assiduité, de participation, de parrainage (jusqu'à 500 € brut) et variable liée à la production.
• Ambiance de travail agréable (score bien-être de 7,14/10 en 2024).
• Parcours d'intégration et formation dès le début.
• Avantages CSE : colis de Noël, chèques vacances, jeux concours.
• Sponsoring offrant 400 € à une association de votre choix.

À propos de l'entreprise

Bouchers Services est un acteur spécialisé dans la découpe industrielle de viandes, intervenant directement chez ses clients. Plus d'une centaine de candidats ont été recrutés et formés en 2025 au sein du groupe.

Profil recherché

Indispensable

• 1 an d'expérience minimum en découpe industrielle ou abattoir

Un plus

• Connaissance de l'environnement de l'industrie agroalimentaire (filière viande)
• Connaissance de l'anatomie du porc
• Capacité à travailler en équipe avec rigueur et autonomie
• Sens du détail et respect strict des procédures
• Flexibilité sur les horaires (travail en 2*8)
• Maîtrise des techniques de désossage, parage et découpe