Ouvrier Fromager en Atelier – Production et Qualité

LE BOIS D'AMALTHEE; Le Vignon-en-Quercy; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

13ème mois selon ccn

Résumé du poste

Le Bois d'Amalthee, fromagerie artisanale, recherche un ouvrier de fabrication pour participer à l'ensemble du cycle de production, du lait à la transformation fromagère, dans un atelier où l'ambiance est humide et fraîche. Le poste est CDI et les tâches couvrent la traçabilité, le chargement et les contrôles qualité.

Ce poste nécessite un permis B et un engagement sur le travail le samedi et les week-ends, avec astreinte laitière et respect des normes QHSSE.

Qualifications

• Bac ou équivalent adapté à la transformation fromagère / agricole.
• Expérience ou formation en agroalimentaire et transformation laitière.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Assurer la traçabilité des lots de production.
• Charger, décharger et manutentionner les produits.
• Maintenir la chaîne du froid et la qualité du produit.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et machines.
• Participer au cycle complet de production, du lait à la transformation fromagère.

Connaissances

Traçabilité

Manutention

Chaîne du froid

Contrôle qualité

Maintenance préventive

Nettoyage

Organisation

Respect procédures

QHSSE

Esprit d'équipe

Formation

Bac ou équivalent- transformation fromagère/ Agricole

Niveau Bac- agroalimentaire

Description du poste

Le Bois d'Amalthee, fromagerie artisanale, recherche un ouvrier de fabrication pour participer à l'ensemble du cycle de production, du lait à la transformation fromagère, dans un atelier où l'ambiance est humide et fraîche. Le poste est CDI et les tâches couvrent la traçabilité, le chargement et les contrôles qualité.

Ce poste nécessite un permis B et un engagement sur le travail le samedi et les week-ends, avec astreinte laitière et respect des normes QHSSE.