Assistant Qualité/ Ouvrier de conditionnement (H/F)

LE BOIS D'AMALTHEE; Le Vignon-en-Quercy; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bois d'Amalthée, entreprise artisanale spécialisée dans le fromage de chèvre cru, recherche un Assistant Qualité / Ouvrier de Conditionnement (H/F) pour renforcer son équipe à Le Vignon-en-Quercy.

Sous la direction, vous intervenez sur les volets qualité et conditionnement, assurez le suivi du système qualité, la traçabilité et les contrôles, et contribuez à l'hygiène et au respect des procédures.

Qualifications

• Participer au suivi quotidien du système qualité et de la sécurité alimentaire.
• Assurer le suivi et la mise à jour des documents qualité.
• Participer au suivi des plans de contrôle et analyses.
• Assurer le suivi de la traçabilité des matières premières et des produits finis.
• Participer au suivi des non-conformités et actions correctives.
• Contribuer au respect et à l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
• Veiller au respect des procédures qualité auprès des équipes.
• Participer à la mise à jour des procédures, instructions et enregistrements.
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques.

Responsabilités

• Préparation des fromages pour le conditionnement.
• Emballage, étiquetage et mise en colis.
• Contrôle visuel des produits et des emballages.
• Respect des consignes de conditionnement et de traçabilité.
• Nettoyage et maintien du poste de travail.

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité

Procédures de contrôle qualité

Formation

Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire

Bac ou équivalent Réglementation hygiène agroalimentaire

Description du poste

Assistant Qualité/ Ouvrier de conditionnement (H/F)

Assistant Qualité/ Ouvrier de conditionnement (H/F) 46 - LE VIGNON EN QUERCY

Offre n° 213SZZB
Assistant Qualité/ Ouvrier de conditionnement (H/F)

Le Bois d'Amalthée, entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages de chèvre au lait cru, recherche une Assistant(e) Qualité / Ouvrièr(e) de Conditionnement afin de renforcer son équipe.Directement rattaché(e) à la Direction, vous intervenez sur deux volets complémentaires, avec une priorité donnée aux missions liées à la qualité.ASSISTANCE QUALITÉ : Vos principales missions seront notamment :- Participer au suivi quotidien du système qualité et de la sécurité alimentaire ;- Assurer le suivi et la mise à jour des documents qualité ;- Participer au suivi des plans de contrôle et analyses ;- Assurer le suivi de la traçabilité des matières premières et des produits finis ;- Participer au suivi des non-conformités et actions correctives ;- Contribuer au respect et à l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication ;- Veiller au respect des procédures qualité auprès des équipes ;- Participer à la mise à jour des procédures, instructions et enregistrements ;- Être force de proposition pour contribuer à l’amélioration continue de nos pratiques.POSTE DE CONDITIONNEMENT :- Préparation des fromages pour le conditionnement ;- Emballage, étiquetage et mise en colis ;- Contrôle visuel des produits et des emballages ;- Respect des consignes de conditionnement et de traçabilité ;- Nettoyage et maintien du poste de travail.Nous recherchons avant tout une personne rigoureuse, organisée et autonome, disposant d'un réel intérêt pour la qualité et l'univers agroalimentaire.Une première expérience dans le domaine de la qualité agroalimentaire est fortement souhaitée ;Une expérience en industrie alimentaire, idéalement dans le secteur laitier ou fromager, serait un véritable atout.Travail les week-end et jour fériés en alternance avec l'équipe en place selon planning.Possibilité de télétravail.Prise de poste au plus tôt.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fixes
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Possibilité de télétravail
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1911.0 Euros à 2093.0 Euros - 13ème mois et mutuelle prise en charge à 70%
• 13ème mois et mutuelle prise en charge à 70%

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire
• Bac ou équivalent Réglementation hygiène agroalimentaire

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de fromage