Ouvrier en poissonnerie (H/F)

Actual group; Friauville; Hybrid; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Poissonnier(ère) à Aix-en-Provence pour une CDI 35h. Vous contribuerez à la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de la mer tout en garantissant leur qualité et le respect des règles d'hygiène.

Titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent, vous avez une première expérience et aimez le contact client, le travail en équipe et les conseils recettes pour fidéliser la clientèle.

Qualifications

• CAP Poissonnier ou formation équivalente.
• Expérience réussie sur un poste similaire souhaitée.
• Bonne maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer.

Responsibilities

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Sorter, préparer et découper les poissons.

Skills

Service client

Rigueur

Esprit d'équipe

Conseil client

Education

CAP Poissonnier

Job description

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez le contact avec la clientèle ? Vous appréciez le travail soigné et le conseil ? Rejoignez notre client, acteur reconnu de la grande distribution, en tant que Poissonnier(ère). Au sein d'une équipe dynamique, vous contribuerez à la préparation, à la mise en valeur et à la vente des produits de la mer, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions:Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer. Trier, préparer et découper les poissons. Ouvrir et préparer les coquillages et les crustacés. Mettre en valeur les produits sur l'étal et assurer un rayon attractif. Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats. Partager vos conseils de préparation et vos idées de recettes afin de fidéliser la clientèle. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Lieu de Travail: Aix en ProvenceContrat: CDI 35hSalaire: de 2200€ et 2400€

Profil recherché:Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une formation équivalente et justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous maîtrisez les techniques de préparation des produits de la mer : découpe, filetage, préparation des coquillages et crustacés, ainsi que la présentation et la mise en valeur de l'étal.

Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous appliquez avec exigence les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement dynamique où la réactivité est essentielle.

Doté(e) d'un excellent sens du service, vous aimez le contact avec la clientèle. Votre professionnalisme, votre rigueur, votre autonomie et votre savoir être font de vous un véritable ambassadeur des produits de la mer.