Ouverture : assistant manager (H/F)

JobAffinity; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime(s)

Carte de réduction 20%

2 jours de repos consécutifs / semaine

Résumé du poste

Patapain recrute un Assistant Manager H/F pour le Patapain de Clermont-Ferrand, CDI, poste clé dans notre ouverture prochaine. Vous animerez une équipe et assurerez la conduite opérationnelle du restaurant pour offrir des produits frais et gourmands.

Vous dirigerez les ouvertures/fermetures, gérerez les commandes et les prestations traiteur, tout en assurant un cadre de travail positif et formateur. Formation interne prévue et mobilité possible sur le réseau.

Qualifications

• Expérience en commerce et/ou restauration souhaitée.
• Aptitude au leadership et animation d’équipe.
• Orientation client et sens du service exigés.

Responsabilités

• Guider et animer une équipe de vendeurs au quotidien.
• Accompagner les préparateurs pour assurer des produits frais et de qualité.
• Garantir la gestion opérationnelle du restaurant : commandes, stocks, flux.

Connaissances

Management

Commercial

Leadership

Formation

Commerce / Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Patapain c’est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 61 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire.

Notre mission: faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d’ingrédients de qualité.

Ce qui rend Patapain unique et différent c’est :

- Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes.

- Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain.

- Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission.

- Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière

En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération, Patapain recrute un Assistant Manager H/F au Patapain de Clermont Ferrand !

• Animer une équipe de vendeurs
• Accompagner les préparateurs pour un produit au top !
• Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes
• Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...)
• Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant
• Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur.

Rémunération et avantages:

• Rémunération mensuelle entre 2100€ et 2300€ brut
• 13ème mois + primes + challenges
• Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain
• 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulement

Une formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée !
Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation.

Profil recherché

Manager et leader
Commercial et souriant

Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale
Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !