Assistant Manager (H/F)

JobAffinity; Bourges; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Primes et avantages CSE

Remise salarié

Résumé du poste

Patapain Bourges recrute des Assistants Managers H/F pour rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse.

Vous serez responsables de l'accueil et du service client, de l'ouverture du restaurant, de la gestion des plannings et des commandes, et vous aiderez au développement de l'équipe.

Qualifications

• Formation ou première expérience en commerce ou restauration souhaitée.
• Sens du management et du contact client recherché.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients avec enthousiasme et sourire.
• Ouvrir le restaurant et préparer le service pour les premiers clients.
• Animer et faire progresser l'équipe de vente et les préparateurs.
• Gérer les commandes et les stocks; anticiper les besoins.
• Veiller à un environnement propre, sûr et agréable pour tous.

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale.

Ce qui nous rend unique:

• une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur,
• un concept design, imaginé pour le confort des clients
• et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain

Votresmilenous booste au quotidien. Il vous fait grandir, vous et votre équipe, dans un restaurant où ça bouge,et où chaque journée est différente.

Nous recrutons des Assistants Managers H/F dans nos Patapain de Bourges.

Être au cœur de l’expérience client

• Accueillir et servir nos clients avecenthousiasme etsourire
• Contribuer à ce que chacun passe un bon moment et ait envie de revenir

Donner le rythme

• Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour que tout soit prêt à l’arrivée des premiers clients
• Assurer les moments de rush pour soutenir votre équipe et servir les clients pour que tout le monde garde le smile

Faire grandir l’équipe

• Animer, accompagner et faire progresser les vendeurs et les préparateurs
• Faire vivre un vrai esprit d’équipe pour que chacun trouve sa place

Garantir la qualité

• Assurer la cuisson pour des produits toujours réussis
• Soigner la présentation pour donner envie au premier regard

Piloter le restaurant

• Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins pourêtretoujours prêt
• Veiller àassurerun environnement propre, sûr et agréable pour toutes et tous
• Des journées continues (pas de coupure inutile)
• 2 jours de repos consécutifs
• Un vrai parcours de formation dès l’arrivée
• Des évolutions rapides : 90%des managers sont issus dela promotion interne
• Une équipe soudée où l’entraide est réelle
• Un salaire de 1990 à 2300€ brut mensuel + 13 ème mois + Des primes,challenges, avantages CSE,remise salarié

Profil recherché

Vous avez l’envie de manager, le sens du contact, et une formation ou une première expérience en commerce ou restauration ?