Assistant manager en restauration (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Laval; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire brut mensuel 1 990€ + 13e mois

Primes et challenges

Avantages CSE et remise salarié

Formation dès l’arrivée

Évolutions rapides

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Patapain Laval recherche un Assistant Manager H/F pour diriger l’équipe et assurer une expérience client d’exception dans un cadre restauration à la française.

Vous ouvrirez le restaurant, gérerez les commandes, les stocks et le planning, tout en veillant à la propreté et au service fluide. Le poste offre une formation rapide, 2 jours de repos consécutifs et une progression interne.

Qualifications

• Formation ou première expérience en commerce ou restauration souhaitée.
• Aptitude à manager et à animer une équipe.

Responsabilités

• Être au cœur de l’expérience client et assurer le service avec enthousiasme et sourire.
• Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour préparation des services.
• Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins.

Connaissances

Management

Service client

Leadership

Description du poste

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale.

Ce qui nous rend unique :
ne offer gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur,
un concept design, imaginé pour le confort des clients
et une démarche RSE qui prend soin de l’environnement, et des gens bien qui font Patapain
Votre Challenge
Votre sourire nous booste au quotidien. Il vous fait grandir, vous et votre équipe, dans un restaurant où ça bouge, et où chaque journée est différente.

Nous recrutons un Assistant Manager H/F au Patapain de Laval!

CE QUE VOUS ALLEZ ADORER :

• Être au cœur de l’expérience client
• Accueillir et servir nos clients avec enthousiasme et sourire
• Contribuer à ce que chacun passe un bon moment et ait envie de revenir
• Donner le rythme
• Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour que tout soit prêt à l’arrivée des premiers clients
• Assurer les moments de rush pour soutenir votre équipe et servir clients pour que tout le monde garde le smile
• Faire grandir l’équipe
• Animer, accompagner et faire progresser les vendeurs et les préparateurs
• Faire vivre un vrai esprit d’équipe pour que chacun trouve sa place
• Garantir la qualité
• Assurer la cuisson pour des produits toujours réussis
• Soigner la présentation pour donner envie au premier regard
• Piloter le restaurant
• Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins pour être toujours prêt
• Veiller à assurer un environnement propre, sûr et agréable pour toutes et tous

CE QUI DONNE ENCORE PLUS LE SOURIRE :

• Des journées continues (pas de coupure inutile)
• 2 jours de repos consécutifs
• Un vrai parcours de formation dès l’arrivée
• Des evolutions rapides : 90% des managers sont issus de la promotion interne
• Une équipe soudée où l’entraide est réelle
• Un salaire de 1 990€ brut mensuel + 13ème mois + Des primes, challenges, avantages CSE, remise salarié
• vos Talents
• Vous avez l’envie de manager, le sens du contact, et une formation ou une première expérience en commerce ou restauration ?